أدوات المطبخ والأواني: سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، ملعقة أو ملعقة سيليكون ، موقد.
المكونات
| نتاج | عدد |
| الشعرية الأرز | 150 جم |
| فيليه الدجاج | 400 غرام |
| جزر | 1 جهاز كمبيوتر |
| جرس الفلفل | 1 جهاز كمبيوتر |
| خيار طازج | 1 جهاز كمبيوتر |
| صلصة الصويا | 3 ملاعق كبيرة. ل. |
| الخردل الفرنسي | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| خل البلسم | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| ملح | 1 ملعقة صغيرة |
| ماء | 1،5 لتر |
| الزيوت النباتية | 40-50 جم |
بالنسبة لهذه الوصفة ، استخدم الخضروات التي لها نفس الوزن تقريبًا بحيث لا يسد سوى عنصر واحد طعم الطبق.
خطوة الطبخ
- نقوم بغسل 400 غرام من فيليه الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وإرسالها إلى وعاء.
- صب فيليه مع صلصة الصويا ، 3 ملاعق طعام كافية ، وتخلط جيدا. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة.
- نقوم بشطف الفليفلة الحلوة وإزالة البذور والساق وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
- نرسل المقلاة إلى النار ، صب 20-30 غرام من الزيت النباتي ، الحرارة وتصب الفلفل. تقلى على نار عالية لبضع دقائق حتى تصبح طرية ، مع التحريك من حين لآخر.
- يُسكب الفلفل في وعاء منفصل.
- نقوم بتنظيف الجزر المتوسطة ، شطف ، مقطعة إلى شرائح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صرها للجزر الكورية. نرسل الجزر إلى نفس المقلاة التي كان الفلفل فيها مقليًا ، دون إضافة الزيت النباتي.
- نقطع خيارًا متوسطًا طازجًا إلى شرائح رقيقة ونرسله إلى الجزر. يقلى على نار عالية ، مع التحريك باستمرار حتى تصبح طرية.
- نرسل الجزر إلى الفلفل.
- يُسكب اللحم المخلل في نفس المقلاة ويُقلّى المزيج لمدّة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر. خلال هذا الوقت ، سوف يتحول اللحم إلى اللون الأبيض. نترك اللحوم الجاهزة ونبدأ في طبخ الأرز.
- صب 1.5 لتر من الماء في مقلاة عميقة. بمجرد أن يغلي ، أضف 1 ملعقة شاي. الملح و 150 غرام من المعكرونة الأرز. حرك حتى لا تلتصق الشعيرية معًا. طبخ المعكرونة الأرز - 10 دقيقة. لكن لكي تكون دقيقًا ، اقرئي الإرشادات الموجودة على عبوة شعيرية الأرز ، وسيتم الإشارة إلى الوقت المحدد للطهي هناك.
- يتم إرسال الخضروات المقلية (الجزر والخيار والفلفل الحلو) إلى مقلاة اللحم. مزيج ، ينضج لبضع ثوان.
- ثم أضف المعكرونة الجاهزة ، واخلطي جميع المكونات. دون توقف الخلط ، انتظر حتى تغلي ، اتركه على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ثم أخرجه من النار. الطبق جاهز ، يمكننا تقديمه. صب في لوحات مجزأة وصب ترياكي صلصة أو الصويا العادي. يمكنك طهي طبق آخر ، وهو مناسب ليس فقط لهذا الطبق ، ولكن أيضًا لأي لحوم أخرى.
- في طبق مناسب ، نمزج ملعقة كبيرة من الخردل الفرنسي وملعقة كبيرة من الخل البلسمي وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- صلصة شعيرية الأرز مع الخضار واللحوم وتمتع بالطعم الرائع للطبق النهائي.
وصفة الفيديو
كما ظهر في هذا الفيديو القصير واحدة من أفضل وصفات المعكرونة بأرز الدجاج. ربما سيجذب انتباهك وسيهتم بك بمجموعة خاصة من المنتجات لطبق لذيذ.
شارك في التعليقات إذا تمكنت من استخدام هذه الوصفة ، ما إذا كان كل شيء قد نجح. اترك خياراتك لأطباق بسيطة ولكنها لذيذة ، وسوف يستفيد قرائنا بالتأكيد منها.
وصفات المعكرونة الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...