أدوات المطبخ والأواني:
- حاويات للمكونات.
- قدر.
- موقد.
- عموم.
- مجرفة.
- صفيحة
- سكين
- مجلس.
المكونات
الأرز | 300-400 جم |
زبيب | 150 جم |
زبدة | 100 غرام |
خبز بيتا | 1 جهاز كمبيوتر |
ملح | لتذوق |
سكر | لتذوق |
خطوة الطبخ
- نحن نغسل الأرز. ضع المقلاة على النار ، واتركها حتى تغلي ثم أضيفي الملح حسب الرغبة. ضعي الأرز على الفور في الماء المغلي وغليه حتى يصبح نصف جاهز.
- في قدر منفصل ، قم بتسخين الزبيب وإذابة الأرز. أضف القليل من السكر واخلطي جميع المكونات جيدًا. عندما يتم تقريب الأرز ، يكون جاهزًا.
- ضعي خبز البيتا في قاع المقلاة - سوف يحمي الأرز من الاحتراق.
- فوق خبز البيتا ننشر الزبيب ثم الأرز. يوضع خبز البيتا مرة أخرى فوق الأرز ثم يوضع الزبيب.
- قم بتغطيته ووضعه على النار البطيئة. يطهى لمدة 5-10 دقائق حتى ينضج الأرز. القيام به! يمكن أن تقدم. شهية طيبة!
الطبخ وتقديم الاختلافات
أولئك الذين يحبون الحبوب الحلوة سوف يقدرون هذه الوصفة على الإطلاق لحن عصيدة الأرز مع الزبيب. يمكنك إضافة أي فواكه مسكرة وفواكه مجففة ومكسرات هنا لتنويع الوصفة وجعلها أكثر فائدة. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل فقط العصيدة المالحة ، يمكنك طهي عصيدة الأرز بملء مختلف ، على سبيل المثال:
- مع الدجاج
- مع الفطر.
- مع الجزر.
- مع البصل
- مع الذرة.
- مع الفلفل
- مع القرنبيط.
- مع البازلاء الخضراء.
- مع الأفوكادو
- مع سمكة حمراء
- مع المأكولات البحرية (مع بلح البحر والجمبري أو الحبار).
بالمناسبة ، يمكنك طهي هذا الأرز ليس فقط لعائلتك ، ولكن أيضًا للضيوف في أمسية احتفالية. الشيء الرئيسي هو تزيينه بشكل صحيح. لتقديم هذا الطبق جيدًا ، استخدم التوابل والأعشاب المجففة والأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الثوم المعمر. يمكنك أيضًا التغلب على هذا الطبق مع شريحة من الليمون أو الجير.
وصفة الفيديو
إذا كنت تريد معرفة بعض الأسرار كيفية طبخ عصيدة الأرز مع الزبيب حتى يصبح الأرز متفتتًا تمامًا ، شاهد هذا الفيديو. في ذلك ستجد اثنين من المتسللين الحياة التي سوف تستخدمها بالتأكيد في عملية الطهي في المستقبل. لديك منظر جميل!