أدوات المطبخ والأواني
- حاويات للمكونات.
- طبق الخبز.
- فرن
- موقد.
- مقلاة
- مجرفة.
- سكين
- مجلس.
- وعاء
- كورولا.
المكونات
- كوسة - 500-600 جم
- الأرز - 1 كومة.
- بصل - 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- القشدة الحامضة - 300 غرام
- البيض - 3 قطع.
- جبنة - 100 غرام
- توابل حسب الرغبة
- الخضر لتذوق
- ملح حسب الرغبة
- زبدة حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- في مقلاة مسخنة مسبقًا بالزيت ، يقلى الثوم المفروم جيدًا والبصل المفروم جيدًا. تخلط وتقلى حتى تصبح ذهبية.
- أضف الأرز المغسول وسكب 2 كوب من الماء المغلي في 250 مل.
- تخلط وتغطى وتطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.
- كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- في وعاء مع الكريما الحامضة ، يضاف البيض والملح والتوابل حسب الرغبة.
- خلط جميع المكونات مع خفقت.
- خذ طبق الخبز ، والشحوم مع الزبدة.
- يُضاف الجبن المبشور ، والخضار المفروم جيدًا ، والكوسة والأرز المطهو على المزيج السائل. إثارة.
- في شكل نحن نشر الكتلة النهائية.
- نضعها في فرن محمّى على حرارة 190 درجة ونطهو الأرز بالكوسة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- نخرج الخزفي من الفرن والشحوم مع قطعة باردة من الزبدة في الأعلى. القيام به!
الاختلافات الطبخ
طبق طاجن الأرز مع الكوسة وصلصة كريمة حامضة غير عادية هو طبق لذيذ للغاية مثالي ليس فقط كعشاء بسيط ، ولكن أيضًا كطبق رئيسي لأي عطلة. تبدو جميلة للغاية ، والأهم من ذلك - هذا الطبق لذيذ بشكل لا يصدق! إذا كنت تنوي تقديمها إلى الطاولة ، فاستخدم النصائح التالية للتغلب قليلاً على الطبق مع المكونات الإضافية ، وكذلك تقديمها بشكل جميل للضيوف. إليك هذه النصائح:
- يُضاف فيليه الدجاج المفروم جيداً إلى قطع في هذا الطبق.
- يُضاف الفطر إلى الطبق ليجعله أكثر ذوقًا.
- إذا كنت تحب التوابل ، فأضف الفلفل الحار حارًا.
- إذا كنت تريد المزيد من الخضروات ، أضف الفليفلة الحلوة.
- يُقدّم الطبق إلى المائدة الاحتفالية بشكل زجاجي كبير حتى يتمكن الضيوف من رؤية كيف يبدو الخزفي في الداخل.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد حول كيفية طهي طاجن أرز الكوسة اللذيذ. سيعرض مؤلف الفيديو ما يجب القيام به لجعل هذا الطبق يعمل من أجلك أيضًا. استمتع بمشاهدتك!