فرن خبز الماكريل وصفة

أدوات المطبخ والأواني:

• الفرن.
• لوح لقطع السمك ؛
• سكين حاد
• ورقة الخبز.
• فرشاة المطبخ سيليكون.
• خدمة ملقط.
• طبق التقديم.

المكونات

خطوة الطبخ

1. أولاً ، إنهم يستعدون للماكريل. إذا اشتريت الأسماك المجمدة ، فسيتم إذابتها أولاً ، ويفضل أن تكون في الثلاجة. ثم يتخلصون من جميع الدواخل ، ويقطعون الرأس والذيل والزعانف. شطف جميع الماكريل 3 جيدا ، لأنه إذا كنت لا تفعل هذا أو تغش في هذه المرحلة ، سيكون السمك مذاق مرير غير سارة ، والتي لن يكون من السهل التخلص منها.
   
2. السمك المملح مع 1-2 ملعقة شاي. ملح ، مع رش قليل من الفلفل. مطلوب الماكريل التوابل من جميع الجوانب ، بما في ذلك الداخل.
   
3. على الأسماك ، من ناحية ، تصنع العديد من الشقوق المائلة الصغيرة.
   
4. انهم يعدون البطاطا. شطف كيلوغرام من البطاطا تحت الماء الجاري ، قشر ومقطعة إلى شرائح.
   
5. يتم قطع بصلة كبيرة إلى نصفين ، ثم تقسم إلى نصف حلقات بسماكة 2-3 مم.
   
6. يتم قطع نصف ليمون في حلقات نصف.
   
7. إعداد ورقة الخبز ، صب عليه 2.5 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. باستخدام فرشاة سيليكون ، قم بتليين السطح بالكامل ، بما في ذلك حواف المقلاة.
   
8. على ورقة الخبز نشر البطاطا المفرومة ، ورشها على 1 ملعقة شاي. الملح والفلفل حسب الرغبة وموسم الكاري قليلا.
   
9. تنتشر البصل المفروم على رأس البطاطا ، وتوضع 3 من الماكريل في الأعلى.
   
10. باستخدام النصف المتبقي من الليمون ، وعصير السمك بغزارة. يتم إدراج شرائح الليمون في التخفيضات.
    
11. يسخن الفرن إلى 200 درجة ، وتوضع الماكريل مع البطاطا لمدة ساعة. من الممكن أيضًا طهي الماكريل ليس فقط مع البطاطس ، ولكن أيضًا إضافة خضروات أخرى ، على سبيل المثال الجزر والفطر وغيرها. وأيضًا يمكن استبدال البطاطس بأي طبق جانبي آخر.
    
12. يتم نقل أسماك الماكريل والبطاطا الجاهزة إلى طبق جميل ويتم تقديمها للضيوف. يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة حسب ذوقك.
    

وصفة الفيديو

هذا الفيديو يدور حول طهي الماكريل في الفرن مع إضافة البطاطس. يتم تقديم وصفة جيدة ، بمساعدة حتى ربة منزل عديمة الخبرة سوف تكون قادرة على علاج أحبائهم مع طبق مماثل. يشار إلى جميع المكونات وكميتها ، وكذلك التوابل التي ستجعل الماكريل أكثر عطرية ولذيذ.

وصفات السمك الأخرى