فطيرة مع المربى والمواد المضافة وفقا وصفة خطوة بخطوة مع صورة

أدوات المطبخ والأواني:

وعاء عميق.
لوحة عميقة
طبق الخبز.
شهادة جامعية
خلاط
خلاط.
خفقت.
الفرن.

المكونات

الكفير مشروب فوار	1 كومة
مربى	1 كومة
بيض	2 جهاز كمبيوتر شخصى
سكر	200 غرام
طحين	2 كومة
المياه الغازية	1 ملعقة كبيرة. ل.
كونياك	1 ملعقة كبيرة. ل.
جوز	حفنة
قرفة	1 ملعقة صغيرة

خطوة الطبخ

في وعاء عميق ، تغلب على بيضتين من الدجاج ، أضف 200 غرام من السكر إليهما وتغلب عليه بخلاطة حتى تصبح سميكة. اختياريا ، يمكنك إضافة قليل من الفانيلين.
إضافة إلى بيضة مضروبة ، أضف كوبًا من الكفير وكأسًا من المربى الذي تختاره - مشمش أو برقوق أو أي شيء آخر حسب ذوقك ، تاركًا ملعقة كبيرة تقريبًا لشحم الكعكة الجاهزة. فاز الخليط الناتج مع خلاط.

مهم! أيضا في العجين ، إذا رغبت في ذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك ، ولكن الكحول ليس عنصرا أساسيا ، هناك حاجة لإعطاء الكعكة المزيد من التهوية والتهيج.
في طبق عميق منفصل مع خفقت ، تخلط 2 كوب دقيق و 1 ملعقة كبيرة. ل. الصودا. يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الخبيز للاختبار ، وفي هذه الحالة يجب إضافة 2 ملعقة شاي إلى الدقيق. مسحوق الخبز و 1 ملعقة شاي. الصودا.
يُسكب الدقيق مع الصودا (ومسحوق الخبز) تدريجياً على المكونات السائلة المخفوقة مسبقًا ، ويخلط العجين جيدًا مع الخفق. أضف أيضًا حفنة من الجوز المفروم.
قم بتغطية طبق الخبز برق الطعام حتى تبدو حوافه خارج جوانب النموذج - سيكون أكثر ملاءمة لإزالة الفطيرة النهائية. تشحيم الرق مع أي شيء. تُسكب العجينة في القالب وترسل الكعكة إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة.
بعد تحميص العجينة بزاوية 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة ، قم بخفض درجة الحرارة إلى 180 واترك الكعكة في الفرن لمدة 20-40 دقيقة أخرى حتى تصبح جاهزة. تحقق من العجين للتأكد من جاهزيته عن طريق ثقبه بعصا الأسنان أو بمطابقة: إذا بقيت جافة ، فستكون الكعكة جاهزة ويمكنك التخلص منها.
أثناء تبريد الكيك ، قم بإعداد الرش. للقيام بذلك ، تخلط 1 ملعقة شاي في خلاط. القرفة ، حفنة من المكسرات المفرومة و 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر.
تلبيس الكعكة المبردة في الأعلى مع المربى المتبقية ويرش بمزيج من القرفة والمكسرات والسكر.

طرق الديكور وخيارات التقديم

ميزة صنع هذه الكعكة هي أنه يمكنك تجربة المكونات والعرض. لذا ، بدلاً من الرشات المقترحة في الوصفة ، يمكنك استخدام مسحوق السكر لتزيين.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغيير مذاق فطيرة Negro في Foam بإضافة نوع جديد من المربى إلى العجين في كل مرة ، أو على سبيل المثال ، استبدال الجوز بالبندق أو اللوز.

وصفة الفيديو

يمكنك أيضًا مشاهدة جميع مراحل تحضير هذه الفطيرة المثيرة والمتجددة الهواء مع المربى من خلال مشاهدة وصفة الفيديو.

تعلمت اليوم كيف تصنع فطيرة مربى بسيطة ولذيذة. تسمح لك الوصفة بتغيير المكونات ، مما يجعل من الممكن أن تكون مبدعًا في الطهي وتعديل تركيبة الكعكة حسب تفضيلاتك حسب ذوقك. هل تحولت كعكتك إلى تهوية وفضفاضة؟ ما نوع المربى الذي استخدمته لصنع هذه الحلوى؟ هل تمت إضافة البراندي إلى العجينة ، أو هل تعتقد أن الكعكة أصبحت لذيذة للغاية بدون هذا المكون؟ شارك أفكارك حول الوصفة في التعليقات.

وصفات كعكة أخرى

مبشور بقلمي جام تارت
فطيرة المعجنات الأسبانية غير المحلاة
فطيرة التفاح والموز
فطيرة التوت
فطيرة السمك والبطاطا

شهية طيبة!