الروبيان للبيرة خطوة خطوة وصفة 🦐 مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني:

موقد أو الفرن.
ثلاجة
سكين تقطيع
لوح تقطيع
مقلاة عميقة
مجرفة.
موازين المطبخ
كوب القياس
ملعقة صغيرة.
ملعقة كبيرة
مقشدة.
قدرة عميقة.

المكونات

الجمبري	500 غرام
زبدة	40 جم
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	100 مل
الفلفل الأسود المطحون	0.5 ملعقة صغيرة
ثوم	3 فصوص
ليمون	½ جهاز كمبيوتر شخصى

خطوة الطبخ

ليوم واحد ، نضع 500 من الروبيان في وعاء عميق ونضعها على الرف السفلي للثلاجة حتى تجمد قبل الطهي.
قشر 3 فصوص من الثوم من القشور ، ثم قم بتسويتها بالجانب المسطح من السكين وختمها جيدًا.
نضع المقلاة على نار متوسطة ، نضع عليها 40 غ من الزبدة وننتظرها حتى تذوب.
عندما تذوب الزبدة ، يُسكب الثوم المفروم في المقلاة ويُقلّى مع التحريك المنتظم حتى يكتسب صبغة ذهبية.
يُضاف الروبيان إلى الثوم المشوي وملعقتين كبيرتين. ل. العسل ، ثم يخلط جيدا.
عندما يذوب العسل تمامًا ، أضف 100 مل من صلصة الصويا حتى تصل إلى نصف طبقة من الروبيان ، واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.
عندما تغلي صلصة الصويا ، أضف عصير الليمون ونصف ملعقة شاي. فلفل أسود ، ثم اخلطي ، قم بتخفيض الحرارة إلى أدنى حد واترك الروبيان لمدة 5-7 دقائق.
بعد 5-7 دقائق ، أطفئ النار ، واخرج الروبيان الجاهز بملعقة ذات فترة زمنية محددة ، وضعها في وعاء عميق ، واتركها تبرد قليلاً ثم تقدم.

مهم! إذا كنت لا تريد أن يفسد ضيوفك تنظيف الروبيان ، فقم بذلك بنفسك قبل الطهي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تمزيق رأس الروبيان ، ثم الساقين ، وجمعها للراحة في حفنة. بعد ذلك ، يجب إزالة لفة الصدفة ، ويجب إزالة اللوحة من الجانب الذي كان الرأس فيه. في هذه الحالة ، يجب أن تكون حريصًا على عدم إتلاف المأكولات البحرية. يمكنك ترك الذيل ، وسيكون بمثابة زخرفة ، بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من المريح للغاية أخذ الروبيان ، والغطس في الصلصة ، ثم إرسالها إلى فمك.

المأكولات البحرية غذاء صحي بسبب محتواه العالي من البروتين والمعادن والفيتامينات. إذا اخترت روبيان الملك أو النمر للطبخ ، فستحتاج إلى طهيها لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة. إذا قمت بإضافة الفلفل الحلو أثناء عملية التحميص ، فإن عينيك ستجعل لون القشرة أكثر تشبعًا ، دون إفساد طعم المنتج نفسه. يمكنك أيضا خدمتهم مع الصلصة. صلصة الطماطم الحارة أو المطبوخة من الجبن المطبوخ مع البهارات أو البهارات مناسبة لهذا الغرض.

وصفة الفيديو

لمعرفة مقدار صلصة الصويا التي يجب أن تغطي الروبيان ، أو ما يبدو عليه المقبلات ، يجدر توضيح هذه النقاط من خلال النظر في وصفة فيديو صغيرة.

هل تحب الروبيان المقلي؟ هل أعجبك هذا وصفة بسيطة وجبة خفيفة البيرة؟ هل تقلع القشرة قبل الطهي؟ هل لديك طريقة مفضلة لطهي المأكولات البحرية؟ ما هي الأطعمة التي تستخدمها لخيار الوجبة الخاصة بك؟ ما الذي تقدمه مثل هذه المشهيات على الطاولة؟ أخبر قرائك عن تجربتك في طبخ الروبيان وسوف يتمكنون من وضع نصيحتك موضع التنفيذ.

وصفات الروبيان الأخرى

هل لديك قراءة لطيفة!