كيفية تعلم كيفية طبخ عصيدة الدخن اللذيذة مع اليقطين في طباخ بطيء 🍲

المكونات

خطوة الطبخ

1. نحن نستعد المكونات. نحصل على الزبدة والحليب قبل الطهي ، بحيث يصبح الحليب في درجة حرارة الغرفة ، ويتم إذابة الزبدة قليلاً. يمكنك صهره في الميكروويف مباشرة قبل إدخاله في العصيدة ، لكن يجب أن يكون أيضًا في درجة حرارة الغرفة. نشطف الحبوب حتى يصبح الماء صافياً.
   
2. صب الحبوب المغسولة لمدة 5 دقائق بالماء المغلي. نغسل القرع ونقطعه. نزيل الوسط وبمساعدة مقشرة أو سكين نقطع القشرة.
   
3. فرك اليقطين على مبشرة الخشنة.
   
4. نحن نأخذ الوعاء من multicooker ونشحم الجدران الجانبية للوعاء بالزبدة. ضع الوعاء في الطباخ البطيء وضع الحبوب في الوعاء. أضف اليقطين المبشور هناك.
   
5. أضف القليل من الملح والسكر والزبدة وتخلط جيدًا. صب جميع المكونات مع الحليب.
   
6. قم بتشغيل multicooker بإغلاقه بغطاء. نقوم بتعيين وضع الطهي أو ما شابه ذلك ، اعتمادًا على جهاز الطهي البطيء. نقوم بتشغيل وضع "العصيدة" ، ونضبط وقت الطهي على 40 دقيقة ثم نضغط على "start".
   
7. نحن في انتظار العصيدة لطهي الطعام. القيام به! شهية طيبة!
   

اختلافات في طبخ وتزيين الأطباق

عصيدة الدخن مع اليقطين ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا مفيدة للغاية ، لأن هناك الكثير من الفيتامينات والمكونات الأخرى المهمة لجسم الإنسان. ومع ذلك ، يمكنك جعل العصيدة أكثر صحية عن طريق إضافة بعض مكونات إضافية:

• الزبيب.
• الفاكهة المسكرة.
• التين.
• المشمش المجفف.
• الموز.
• مواعيد.
• الكيوي.
• التفاح.
• اللوز.
• الفول السوداني.
• البندق.
• الكاجو.

يمكنك طهي العصيدة في طباخ بطيء وفي مقلاة ، لكن الوصفة ستكون مختلفة بعض الشيء. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى اتباع multicooker ، ولكن بالتأكيد تحتاج إلى معرفة كيفية طهي العصيدة في المقلاة ، لأن العصيدة يمكن أن "تهرب" مع الحليب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك جعل العصيدة أكثر سائلة ، ولهذا ستحتاج إلى إضافة ليس فقط 650 ملليلتر من الحليب ، ولكن حوالي 800 ملليلتر. تأكد من محاولة جعل مثل هذه الفوضى ، وسوف ترغب بالتأكيد!

وصفة الفيديو

يمكنك مشاهدة هذا الفيديو إذا كنت لا ترغب في معرفة المزيد فقط عن الوصفة ، ولكن أيضًا لمعرفة كيفية جعل العصيدة لذيذة قدر الإمكان. يتحدث مؤلف الفيديو عن أسرار صنع العصيدة. سوف تتعلم أيضًا كيفية تخزين القرع بشكل صحيح إذا فركت أكثر مما تحتاج للوصفة. تأكد من قراءة ليس فقط الإرشادات ، ولكن أيضًا الفيديو ، ومن ثم سيظهر عصيدة لذيذة بالتأكيد. لديك منظر جميل!