أدوات المطبخ والأواني: عموم ، غطاء ، حاويات للمكونات ، ملعقة ، لوحة ، موقد.
المكونات
نتاج | عدد |
الدخن | 1 كومة |
ماء | 4 كومة |
اليقطين المفروم | 500 غرام |
زبدة | 50 جم |
سكر | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
ملح | 1 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- نحن نستعد المكونات. نغسل الدخن عدة مرات حتى ينظف الماء. وضعنا المقلاة على الموقد وسكب الدخن والماء هناك.
- أضف ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر.
- أضف اليقطين هناك.
- نحن نغطي المقلاة بغطاء ونشعل النار. عندما تغلي العصيدة ، اخلطي المكونات ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واترك العصيدة تغلي حتى تتكثف.
- حرك العصيدة بشكل دوري وتحقق مما إذا كانت جاهزة.
- عندما تكون العصيدة جاهزة تقريبًا ، ضع الزبدة فيها وحركها حتى يذوب الزيت.
- أطفئ النار وأغلق المقلاة بغطاء واترك العصيدة لمدة 10-15 دقيقة. القيام به! شهية طيبة!
اختلافات في طبخ وتزيين الأطباق
يعد عصيدة الدخن مع اليقطين خيارًا ممتازًا للإفطار ليس للبالغين فحسب ، بل للأطفال أيضًا. انها ليست فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا مفيدة للغاية. سيكون الأطفال سعداء إذا تغلبت على هذه الوصفة وجعل الطبق أكثر "إثارة". للقيام بذلك ، استخدم مكملات العصيدة التالية:
- الزبيب.
- المشمش المجفف.
- فواكه مجففة
- الفاكهة المسكرة.
- رقائق جوز الهند.
- قطع الشوكولاته
- قطع البسكويت
- العسل.
- الاناناس المعلب
- المكسرات المختلفة.
- الكرز.
- الكرز الحلو.
- التفاح.
- الموز.
- التين.
- الكيوي.
- اليوسفي.
مع هذه المواد المضافة ، سوف يأكل الأطفال عصيدة بسرور كبير. يمكن أيضًا خبز القرع في الفرن وإضافة شرائحه إلى العصيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك خبز التفاح بالعسل وأكله بالعصيدة ، والأهم من ذلك - إضافة القليل من العسل. لا تخف من التجريب وأضف الأكلات المفضلة لديك ، مثل M & Ms أو الفول السوداني في الشوكولاتة مع بذور السمسم ، إلى العصيدة.
وصفة الفيديو
لمعرفة المزيد من التفاصيل حول كيفية طبخ هذه الفوضى ، شاهد هذا الفيديو. ستجد فيه بعض النصائح والأسرار المفيدة حول كيفية جعل العصيدة أكثر ذوقًا. سوف تفهم أيضًا العملية وستكون قادرًا على صنع نفس العصيدة في مطبخك. لديك منظر جميل!