أدوات المطبخ والأواني:
- حاويات للمكونات.
- كوب
- مجلس.
- موقد.
- عموم.
- سكين
- ملعقة
- مقلاة
- النصل.
المكونات
نتاج | عدد |
فاصوليا | 1 كومة |
البطاطا | 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى. |
جزر | 1 جهاز كمبيوتر |
الجزر الأبيض | ½ جهاز كمبيوتر شخصى |
فلفل حلو | 1 جهاز كمبيوتر |
شبت | لتذوق |
ملح | لتذوق |
فلفل | لتذوق |
خطوة الطبخ
- نحن نستعد المكونات. خذ كوبًا من الفاصوليا ، اسكبه في وعاء عميق ، صب الماء البارد لمدة 2-3 ساعات. أفضل أن تتركها ليلا.
- نضع مقلاة على النار ونضيف 2 لتر من الماء. هناك نضيف الفاصوليا ونطهوها لمدة 20-30 دقيقة.
- أثناء غليان الفول ، قم بإعداد باقي المكونات. نحن نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات.
- بعد ذلك ، اغسل الجزر وجذر الجزر الأبيض. نقوم بتنظيفها ونقطعها إلى مستطيلات. يمكنك صرها ، وهذا يتوقف على ملء لك أكثر في الحساء.
- نقوم بغسل الفلفل الحلو الحلو ، وإزالة الأوسط ومقطعة إلى شرائح. إذا لم يكن هناك فلفل حلو طازج ، ولكن يوجد الآيس كريم ، يمكنك استخدامه.
- نقوم بتسخين المقلاة ونضيف الزيت النباتي ونقلي الجزر والجزر الأبيض في المقلاة لمدة 2-3 دقائق. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن أن تقلى هذه المكونات وتضاف على الفور إلى الحساء - لذلك سيكون أكثر هزيلًا.
- عندما تغلي الفاصوليا لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، يُضاف البطاطس المفرومة إلى الحساء.
- إذا لم تفرك الجزر والجزر الأبيض على مبشرة ، ولكنك مفرومة ، أضف هذه المكونات مع البطاطس. إذا قررت صر الجزر والجزر الأبيض على مبشرة ، فأضف هذه المكونات بعد 10 دقائق من إضافة البطاطس.
- ثم يضاف الفلفل ويطهى حتى تصبح البطاطا جاهزة.
- نذوق الحساء ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- قطع الشبت ، إضافته إلى الحساء ، مزيج المكونات. أطفئ النار على الفور ، وقم بتغطية الحساء بغطاء واتركه يخمر لبضع دقائق. القيام به! شهية طيبة!
الاختلافات الغذائية
شوربة الفاصوليا هي طبق صحي يناسب تمامًا على الطاولة الاحتفالية خلال الصوم الكبير. يمكن تحضير هذا الحساء بطرق مختلفة ، على سبيل المثال ، إضافة كرات اللحم والخضروات أو الخضار الأخرى. لتقديم الحساء على الطاولة ، ستحتاج:
- مفرش احتفالي
- المناديل الجميلة.
- الأطباق العميقة للضيوف.
- قدر كبير جميل مع الحساء.
- مغرفة حساء.
وصفة الفيديو
يمكنك مشاهدة هذا الفيديو لمتابعة بمزيد من التفصيل كل مكونات حساء الطبخ البند ، وكذلك الطبخ المباشر. بفضل هذه الوصفة البسيطة ، يمكنك عمل نفس حساء العجاف بالضبط في مطبخك. إنه ليس فقط بصحة جيدة للغاية ، ولكن أيضًا لذيذ جدًا. محاولة لطهيها وانظر لنفسك. لديك منظر جميل!