سلطة البنجر الصامتة وفق وصفة خطوة بخطوة مع صورة

أدوات المطبخ والأواني:

موقد المطبخ
عموم.
سكين
مجلس المطبخ
مبشرة.
وعاء عميق.
ملعقة
موازين المطبخ
صحن طبق / سلطة لتقديم الأطباق.

المكونات

نتاج	عدد
بنجر	4 جهاز كمبيوتر
خوخ محفور مدخن	70 جم
الجوز	50 جم
خضار العجاف المايونيز	2 - 3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	لتذوق
الفلفل الأسود المطحون	لتذوق

خطوة الطبخ

نحن نعد جميع المكونات في القائمة وسطح العمل. لنبدأ في إعداد السلطة عن طريق غليان 4 بنجر كبير. يمكنك خبز البنجر في الفرن ، واختيار الطريقة الأكثر ملاءمة وأسرع لنفسك. قشر البنجر النهائي في درجة حرارة الغرفة.
فرك على مبشرة بخير. يمكنك صر البنجر على مبشرة كبيرة أو متوسطة ، ولن يؤثر ذلك على المذاق بأي شكل من الأشكال. يجب استنزاف عصير البنجر الزائد ، الذي تم تشكيله بعد فرك البنجر ، حتى لا تتحول السلطة إلى سائل ومائي.
نقطع 70 غراما من الخوخ إلى قطع متوسطة الحجم حتى تشعر بالسلطة. ولكن يمكنك خفض الخوخ في الحجم الذي تريده. اضبط كمية المكونات حسب ذوقك. الشيء الرئيسي هو أن الخوخ ليس جافًا جدًا ، ويتم الحصول على السلطة اللذيذة مع الخوخ المدخن. لجعل الخوخ ناعمًا ، صب الماء المغلي فوقه لمدة 5 إلى 10 دقائق. إذا كنت لا تحب الخوخ ، يمكنك استبداله بالزبيب.
يتم قطع 50 غرام من الجوز إلى قطع صغيرة بسكين. لا يستحق تقطيع المكسرات في خلاط حتى لا تتحول إلى فتات صغيرة جدًا. لجعل المكسرات أكثر نكهة ، يجب أن تقلى في مقلاة جافة لعدة دقائق. إنه لأمر لذيذ للغاية عندما يصادف الجوز فصوصًا في السلطة. بدلا من الجوز ، يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات.
يمكنك إضافة الثوم المفروم إلى هذه السلطة ، فهي تسير على ما يرام مع البنجر ، وتمنح السلطة طعمًا إضافيًا ، ورائعة ، وتظليل لمساتها الجميلة. نمزج في وعاء عميق جميع المكونات المعدة: البنجر المبشور ، والخوخ المحمص والمكسرات.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطي جيدًا بحيث يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي. بعد ذلك ، أضف 2 - 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز الخالي من الدهن ، اخلطي السلطة مرة أخرى. هذا المايونيز متاح تجاريا ، أو يمكنك صنعه في المنزل.
نحول السلطة إلى طبق جميل ونقدمها. يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة والجوز. سلطة الشمندر مثالية لأي طبق. يتم تخزينه بشكل جيد في الثلاجة ، وفي اليوم التالي سيكون أكثر ذوقًا. شهية طيبة!

وصفة الفيديو

يمكنك مشاهدة وصفة فيديو حيث يمكنك معرفة الأطعمة التي تحتاجها ، وكيفية تحضير جميع المكونات وقطعها ، وإعداد السلطة وتقديمها. لديك منظر جميل!

إذا كنت تحب وصفة السلطة البسيطة والسهلة للبنجر والخوخ والمكسرات ، فأنت تريد مشاركة إصدار تحضير السلطة أو إجراء إضافات أو تغييرات ، ثم ترك رأيك في التعليقات أدناه. تأكد من محاولة طهي هذه السلطة للاستمتاع بطعم فريد من نوعه!