البيتزا على المايونيز والقشدة الحامضة في مقلاة طبقًا للوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني:

الحب؛
لوح خشبي لقطع المنتجات لملء.
سكين حاد
مبشرة.
وعاء عميق للعجين.
ملعقة كبيرة
شوكة ، خفقت أو خلاط.
عموم مع الحد الأقصى لقطر وغطاء.
فرشاة المطبخ سيليكون.
مجرفة.
طبق كبير لتقديم البيتزا الجاهزة.

المكونات

نتاج	عدد
طحين	9 ملاعق كبيرة. ل.
البيضة	2 جهاز كمبيوتر شخصى
القشدة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل.
مايونيز	4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية	3 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل الحلو الأحمر	0.5 جهاز كمبيوتر
خيار مخلل	0.5 جهاز كمبيوتر
طماطم	0.5 جهاز كمبيوتر
النقانق المدخنة	100 غرام
فرانكفورتر	2 جهاز كمبيوتر شخصى
جبنة صلبة	150-180 جم
عصير البندورة	3 ملاعق كبيرة. ل.

خطوة الطبخ

منذ طهي العجينة بسرعة ، يقومون أولاً بالملء. يتم قطع 2 من النقانق إلى دوائر أو نصف دائرة. وبالمثل ، قطع نصف المخلل. النقانق المدخنة بمبلغ 100 غرام ، وكذلك نصف فلفل الجرس يمكن تقطيعه إلى دوائر أو مكعبات. نصف الطماطم مقطعة إلى نصف دائرة أو مكعبات.

للملء ، يمكنك استخدام أي مكونات أخرى لديك في المنزل ، أو تفضلها. يمكنك صنع البيتزا في مقلاة ذات مذاق حلو أو مالح.
يفرك 150-180 غرام من الجبن الصلب على مبشرة الخشنة.
لتحضير العجينة ، خذ وعاء عميق ، حيث يتم سكب بيضتي دجاج.
تضاف 4 ملاعق كبيرة من البيض. ل. القشدة الحامضة ، لا يهم ما محتوى الدهون. تضاف 4 ملاعق كبيرة إلى الخليط. ل. المايونيز ، يمزج جيداً حتى يصبح ناعماً ، باستخدام شوكة ، خفقت أو خلاط.
صب 9 ملاعق كبيرة في الخليط. ل. الطحين. سابقا ، لا يحتاج إلى غربال.
أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح واستمر في العجن حتى تصبح ناعمة حتى تختفي الكتل.
خذ مقلاة بحد أقصى قطر السطح. صب 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية ، وفركها على السطح بأكمله ، بما في ذلك على الجانبين ، باستخدام فرشاة سيليكون.
تُسكب العجينة في المقلاة ، وتوزّعها في المقلاة باستخدام ملعقة.
موزعة بالتساوي على كامل سطح الاختبار 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الطماطم إذا كنت لا تحب الصلصة ، فيمكن استبدالها بصلصة الطماطم حسب ذوقك.
ينتشر الحشو على كامل مساحة العجين: النقانق ، السجق ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، الخيار المخلل. لتعزيز الذوق ، من الممكن رش جميع المكونات في الأعلى مع توابل Provencal herbs.
يرش البيتزا مع الجبن المبشور في الأعلى. من الممكن أيضًا استخدام الخضر المختلفة التي تحبها.
توضع مقلاة البيتزا على الموقد ، وتضع الحد الأدنى للحرارة. قمة الطبق مع غطاء.
راقب بانتظام درجة تحضير البيتزا. يعتبر جاهزًا عند ذوبان الجبن تمامًا ، وتصبح حوافه وردية.
يُوزّع الطبق النهائي على طبق جميل ويُقطع إلى أجزاء.

وصفة الفيديو

يركز الفيديو على صنع البيتزا مع المايونيز والقشدة الحامضة باستخدام مقلاة. يتم توفير وصفة خطوة بخطوة والتي يمكنك بسهولة إعداد طبق لذيذ. يشار إلى المنتجات الضرورية التي ستحتاجها للعجين والطبقة.

هل حاولت طهي البيتزا مع المايونيز والقشدة الحامضة ، باستخدام مقلاة؟ هل تواجه صعوبة في عملية الطهي؟ أي ملء تفضل؟ شارك تجربتك في طبخ البيتزا المشابهة في التعليقات.

وصفات البيتزا الأخرى

البيتزا في مقلاة دون القشدة الحامضة
باتر بيتزا
بيتزا الكفير في الفرن
بيتزا سريعة في الفرن
بيتزا بيتزا رقيقة في الفرن

شهية طيبة!