أدوات المطبخ والأواني
- مقياس المطبخ
- غربال جيد
- مبشرة،
- جولة طبق الخبز الخبز ،
- سكين
- لوح التقطيع
- الفرن ، وعاء ،
- ورقة شهادة جامعية
- ملعقة.
المكونات
- كوسة - 2 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- دقيق القمح - 45 جم
- ملح حسب الرغبة
- جبنة صلبة - 50 جم
خطوة الطبخ
- نغسل اثنين من الكوسة ونفركها على مبشرة خشنة.
- ملح كوسة لتذوق وإرسالها إلى غربال جيد. نضغط جيدا السائل الذي يتم إطلاقه من الخضروات.
- نحول الكوسة إلى وعاء ونضيف إليها 45 غراماً من دقيق القمح و 3 بيض دجاج. مزيج دقيق من هذه المكونات معا.
- تغسل وتقطع في دوائر 1 الطماطم الطازجة.
- على مبشرة خشنة نفرك 50 جرامًا من الجبن الصلب الذي يذوب جيدًا.
- نغطي صحن الخبز المستدير القابل للفصل بورق الرق وننشر قاعدة الكوسة للبيتزا. موزعة بالتساوي على طول القاع.
- انشر شرائح الطماطم على القمة.
- يرش البيتزا مع الجبن المبشور.
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وأرسل البيتزا الخاصة بنا لخبز لمدة 30 دقيقة. نقوم بإخراج البيتزا المعدة من الفرن ، ونتركها تبرد قليلاً ونخرجها من القالب. مقطعة إلى قطع وخدمة.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- لطهي هذا الطبق ، يوصى باستخدام كوسة صغيرة. أنها توفر المزيد من الرطوبة ، ولكن أساس البيتزا سيكون أكثر ليونة ولذيذ.
- هذا الخيار هو أبسط شيء ، ولكن يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الطبق ، إذا كنت ترغب في ذلك. على سبيل المثال ، النقانق أو قطع اللحم.
- لجعل البيتزا أكثر صحة ، أضف الفلفل الحلو والفطر إليها.
- يمكنك أيضًا تشحيم القاعدة بأمان مع صلصة الطماطم والمايونيز. ولكن في هذه الحالة ، من المهم عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فإن قاعدة الكوسة مخبوزة بشكل سيئ.
- يقدم البيتزا الساخنة مع الكوسة. ستقدم عشاء رائع ووجبة فطور لذيذة بالإضافة إلى العشاء.
- أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد من الجبن إلى البيتزا.
- يوصى بعدم ترك البيتزا في وقت لاحق ، كما هو الحال عند التبريد ، يصبح استساغة الأطباق غير مشرق وممتع للغاية.
وصفة الفيديو
سيسهل لك هذا الفيديو طهي البيتزا من الكوسة ، لأنه يوضح عملية الطهي بأكملها. يمكنك بسهولة إعداد هذا الطبق المثير للعشاء أو حتى الإفطار لجميع أفراد الأسرة.
إذا كنت تحب الأطباق غير المعتادة ، لكنك لا تحب الطبخ الطويل والتدليل في المطبخ ، فستعجبك بالتأكيد هذه الوصفة. بالإضافة إلى ذلك ، البيتزا كوسة ليست فقط لذيذة جدا ، ولكن أيضا صحية ، لأنه يحتوي على ما يكفي من الخضروات التي تحتفظ الفيتامينات والمعادن.