أدوات المطبخ والأواني:مقياس المطبخ ، كوب القياس ، طباخ بطيء ، ملعقة كبيرة.
المكونات
لؤلؤة الشعير | 250 غرام |
مياه الشرب | 700 مل |
ملح | لتذوق |
زبدة | 30 جم |
خطوة الطبخ
- صب 700 مل من مياه الشرب في multicooker.
- نغسل شعير اللؤلؤ الذي يزن 250 غم ، نضيفه إلى الماء والملح حسب الرغبة
- اختيار وضع عصيدة الطبخ وطهي الشعير لمدة 20-25 دقيقة.
- أغلق الموقد البطيء وأضف 30 غ من الزبدة إلى الحبوب المطبوخة.
خصائص مفيدة
لؤلؤة الشعير تأثير إيجابي ليس فقط على جودة جسم الإنسان ، ولكن أيضًا على جسمه ككل:
- يحتوي هذا النوع من الحبوب على عدد كبير من الأحماض الأمينية. لذلك ، يسين يسهم في إنتاج الكولاجين ، مما يجعل بشرتك ناعمة ونضرة.
- الشعير غني بالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم واليود والفوسفور.
- من خلال كمية الألياف ، تفوق هذه الحبوب على القمح ، لذلك ، باستخدام شعير اللؤلؤ ، يقوم الشخص بتنظيف جسمه من السموم والسموم.
- يعتبر شعير اللؤلؤ من مضادات الأكسدة القوية ويحتوي على كمية كبيرة من السيلينيوم.
- بسبب وجود المواد المضادة للبكتيريا في تكوينها ، يتم استخدام مغلي من الشعير اللؤلؤ لعلاج الجلد المتضرر من الالتهابات الفطرية.
- بمساعدة الشعير (نوع من شعير اللؤلؤ) ، سبق علاج السمنة والسعال والالتهابات في الجسم والأمراض المعوية.
- ديكوتيون من الشعير اللؤلؤي قادر على إنشاء عملية التمثيل الغذائي ، واستقرار الكبد ، وزيادة المناعة وعلاج التهاب المعدة.
وصفة الفيديو
نقترح عليك أن تنظر إلى وصفة بسيطة لصنع عصيدة الشعير اللؤلؤي في طباخ بطيء.