أدوات المطبخ والأواني:حديد الوفل متوسط الحجم ، وعاء أو وعاء ، خفقت ، غربال صغير ، فيلم التشبث ، ملعقة كبيرة.
المكونات
نتاج | عدد |
زبدة | 200 غرام |
سكر | 250 غرام |
بيض الدجاج | 3 قطع |
دقيق القمح | 500 غرام |
خطوة الطبخ
- تذوب الزبدة 200 غرام ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- أضف 250 غرام من السكر إلى الزبدة وضرب بيض الدجاج.
- خلط هذا الخليط جيدا حتى يتم الحصول على اتساق متجانسة.
- نخل الدقيق لتغذيته بالأكسجين. ثم تضاف في أجزاء صغيرة إلى الخليط المختلط سابقا.
- امزجي الخليط برفق مع الخليط حتى تصبح ناعمة.
- بعد إضافة الجزء الأخير وعجنه ، يُرش الخليط في الأعلى بكمية صغيرة من الطحين.
- يُغطّى الوعاء بطبقة من طبقة التشبث ويبرد الخليط الناتج لمدة 30 دقيقة.
- في نهاية الوقت ، قم بتكوين خليط إلى أجزاء متساوية في الوزن والحجم. لراحة التشكيل ، استخدم ملعقة كبيرة أو أي جهاز آخر مناسب لك.
- ضعي بعض الوجبات في مكعّنات الوفل وأخبزها قبل الطهي.
- يعتمد وقت الطهي على حجم الوجبات التي قمت بتكوينها ، وقوة معدات المطبخ والمسافة بين ألواح الحديد الهراء ، والتي سوف تؤثر بشكل كبير على سمك المنتج الخاص بك.
طرق تقديم الطعام وخيارات الديكور للأطباق
يمكنك تقديم الويفر بأي نوع من المربى والمربى والفواكه الطازجة والتوت والعسل أو مجرد رش السكر المجفف أو القرفة.
الخدمة مع المكونات المالحة ستبدو أصلية للغاية وفي الوقت نفسه لا تقل لذيذ. هناك العديد من الخيارات - الجبن والخضروات المقشورة والبيض المسلوق. في هذا المزيج ، يمكن بسهولة استبدال الكعك محلية الصنع بسيطة وجبة فطور لذيذة من الحبوب والسندويشات.
وصفة الفيديو
يحتوي هذا الفيديو على وصف تفصيلي للوصفة الخاصة بسكويتات الوفل محلية الصنع. سيكون بمثابة نصيحة ممتازة وسوف يرشدك في اختيار أدوات المطبخ وأواني الخبز الأكثر ملاءمة وسريعة.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط Galetny ماريا