ملفات تعريف الارتباط السريعة مع الحليب المغلي المكثف - بسيط ولذيذ

أدوات المطبخ والأواني:

• فرن
• ورقة الخبز.
• حصيرة سيليكون
• حقنة الحلويات
• مجموعة من الحاويات بأحجام مختلفة ؛
• ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة.
• خلاط
• غربال.

المكونات

خطوة الطبخ

1. دفع 3 بيض الدجاج في وعاء عميق وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. عادي و 1 ملعقة شاي. سكر الفانيليا ، ½ ملعقة صغيرة. أملاح وقرصة من حامض الستريك.
   
2. فاز حتى الرغوة البيضاء المورقة.
   
3. نخل نصف الدقيق في الوعاء ونضيف ملعقة شاي. الصودا. تخلط المكونات لتفريق المكونات وغربلة بقية الدقيق.
   
4. مرة أخرى ، قم بضرب الخلاط لعمل عجينة متوسطة الكثافة ، والتي ستكون لزجة وتمتد قليلاً.
   
5. صب العجين في حقنة الحلويات. إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك استبدالها بكيس بلاستيكي كثيف ، حيث سيكون من الضروري عمل ثقب.
   
6. نحن نغطي ورقة الخبز بساط سيليكون ، والتي لا تحتاج إلى معالجتها بأي شكل من الأشكال. إذا لم يكن هناك حصيرة ، استخدم ورق البرشمان المدهون بالزيت ورش بالدقيق.
   
7. باستخدام محقنة المعجنات ، نقوم بتكوين ملفات تعريف ارتباط صغيرة من نفس الحجم تقريبًا على مسافة عدة سنتيمترات من بعضها البعض على ورقة الخبز.
   
8. يُسخن الفرن إلى 180-200 درجة مئوية ويُخبز الكعك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (15-20 دقيقة). بعد ذلك ، أخرج المقلاة من الفرن ، وانقل ملفات تعريف الارتباط إلى الطبق واتركها تبرد.
   
9. يتم شراء الحليب المغلي المكثف إما الجاهز أو المصنوع في المنزل من المنزل العادي - لن يكون مهمًا للذوق. ضع طبقة من الحليب المكثف على الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط وقم بتغطيته بالجزء السفلي من الجزء العلوي. نحن أداء مثل هذه التلاعب مع جميع الفراغات.
   
10. ملفات تعريف الارتباط جاهزة ، ويمكن تقديمها مع الشاي الساخن والقهوة أو الحليب ، كما يمكن أن تصبح مثلجات ، مكسرات ، جوز الهند ، كريمة سميكة ، معجنات ، وما إلى ذلك زخارف إضافية.
    

وصفة الفيديو

عملية صنع ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف بسيطة ومعقولة التكلفة ، ولكن إذا كنت في شك وتحتاج إلى مزيد من الدراسة التفصيلية ، فراجع وصفة الفيديو للطبق.

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى