أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، المتداول دبوس ، وعاء عميق ، خفقت ، قوالب العجين.
المكونات
نتاج | عدد |
بيض الدجاج | 1 جهاز كمبيوتر |
دقيق القمح | 300-320 جم |
زبدة | 50 جم |
المياه الغازية | ½ ملعقة صغيرة |
زبادي طبيعي | 150 جم |
حبيبات السكر | 85 جم |
سكر الفانيليا | 2-3 جم |
خطوة الطبخ
- قسّم بيضة دجاج واحدة إلى وعاء عميق ، وأضيف 85 غراما من السكر المحبب و 2-3 غرامات من سكر الفانيليا.
- يتم خلط جميع المكونات جيدًا معًا حتى يتم تشكيل رغوة خفيفة.
- أضف 150 جرامًا من الزبادي الطبيعي إلى إجمالي الطاقة ، ثم اخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى مع الخفق
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الصودا و 50 جرام من الزبدة المذابة. مرة أخرى ، يقلب حتى يصبح ناعمًا.
- التدقيق في غربال 300-320 جرام من دقيق القمح ، إضافة إلى وعاء مشترك والعجن مرونة العجن.
- نوزع العجينة على سطح مستو ، ونرشها بالدقيق ونلفها بمسمار لفافة في طبقة سمكها 1 سم.
- باستخدام قوالب ، وقطع شخصيات من العجين.
- نحن نغطي ورقة الخبز بورق الورق ، ونرشها بالدقيق ونضع أشكالنا على مسافة صغيرة من بعضنا البعض.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع ورقة الخبز فيه لمدة 20-25 دقيقة. يرش الكعك النهائي في الإرادة مع مسحوق السكر.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- يمكن دائمًا تزيين أي معجنات ، حتى أبسطها ، في الأصل وتقديمها بشكل جميل. على سبيل المثال ، إذا قمت بطهي ملفات تعريف الارتباط على اللبن في الصيف ، فاستخدم التوت الطازج أو الفواكه لتزيينها. من هذه ، لا يمكنك فقط تكوين تركيبة جميلة على طبق ، ولكن أيضًا وضعها في ملف تعريف الارتباط نفسه قبل الخبز.
- قم بوضع مسافة بادئة صغيرة في كل ملف تعريف ارتباط ووضع التوت الطازج أو العنب البري على ذلك. سيؤدي ذلك إلى جعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ليس فقط رقيقًا ولذيذًا ، ولكن أيضًا صحي للغاية.
- يمكنك أيضًا رش المعجنات بخفة مع مسحوق الكاكاو ، ولكن استخدم غربالًا لهذا الغرض.
- ملفات تعريف الارتباط الدافئة سيكون لها أفضل طعم. لكن حتى في النسخة المبردة ، لن تفقد الحنان والنعومة.
- يقدم شاي الفواكه والتوت والقهوة مع الحليب والكاكاو والحليب البارد والعصائر الطبيعية لمثل هذه المعجنات.
وصفة الفيديو
نحن نقدم لك مشاهدة مقطع فيديو يوضح عملية صنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بشكل لا يصدق على اللبن. عالج نفسك وأحبائك علاجًا للشاي وصنع الكعك على اللبن حسب الوصفة المقترحة.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع