الجاودار الكوكيز الطحين مع المكسرات والزبيب

أدوات المطبخ والأواني:ورقة الخبز ، ورقة الخبز ، الفرن ، مجموعة من الحاويات من أعماق مختلفة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، غربال ، خلاط ، سكين

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بتنظيف المكسرات والزبيب من عناصر غير ضرورية (قشرة ، فواصل ، أغصان ، إلخ) ونطحن الخلاط. يمكنك تقطيع المكسرات بدبوس أو مدفع هاون ومدقة ، وتقطيع الزبيب بسكين. بالنسبة للطبق ، أي مجموعة متنوعة من المكسرات والزبيب مناسبة.
   
2. انخل 250 غرام من دقيق الجاود كامل الحبوب في وعاء عميق وأضف المكونات السائبة إليه: 100 غرام من السكر ، ¼ ملعقة صغيرة. ملح ، ½ ملعقة صغيرة. صودا الخبز والبهارات (القرفة وجوزة الطيب) حسب الرغبة. خلط كل شيء.
   
3. قطع الزبدة الباردة بسكين إلى قطع صغيرة ، كما يمكنك طحنها بمبشرة. اخلطي الزيت مع المزيج الجاف.
   
4. هز بيض الدجاج حتى يصبح ناعمًا ثم أضفه إلى بقية المنتجات ، في نفس الوقت نضع الزبيب. يعجن العجينة أولاً بملعقة ، ثم بيديك. لا حاجة لدك العجينة لفترة طويلة ، فقط احصل على كتلة مشدودة متجانسة.
   
5. نضع العجينة الجاهزة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تحافظ على شكلها جيدًا ومصبوب بشكل ملائم.
   
6. من عجينة مبردة باستخدام ملعقة صغيرة نقوم بصنع قطع من الكوكيز ونعطيها مظهر كعكة صغيرة. نضع الفراغات على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. نخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، أخرجه من المقلاة ودع الأكل إلى المائدة.
   
7. يقدم مع قدح من المشروبات الساخنة (الحليب والشاي والقهوة ، وما إلى ذلك). بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين ملفات تعريف الارتباط بالجليد وحماس الليمون والشوكولاته وجوز الهند وغيرها من المكونات.
   

وصفة الفيديو

وصفة ملفات تعريف الارتباط للجاود بسيطة للغاية ومباشرة ، ولكن إذا واجهتك أي صعوبات ، فحاول إيجاد حل في فيديو الطبخ.

الآن يمكنك طهي كعكات دقيق الجاودار مع المكسرات والزبيب. توافق على أنها تبدو فاتحة للشهية وجذابة للغاية! لكن إلى جانب ذلك ، لا يزال لديه طعم رائع ومكونات مفيدة لصحتك. نظرًا لانخفاض محتوى الغلوتين في دقيق الجاودار ، ستظل ملفات تعريف الارتباط الجاهزة طازجة كما تم طهيها مؤخرًا لعدة أيام ، لذلك لا تخف من طهيها أكثر مما يمكنك تناوله في وقت واحد!

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى