غراهام المفرقعات الحبوب الكاملة الكوكيز - لذيذ الشاي الخبز

أدوات المطبخ والأواني:

• وعاء عميق.
• تتشبث فيلم.
• ورقة شهادة جامعية
• سكين مجعد أو عادي ؛
• سطح العمل
• ورقة الخبز.
• الفرن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نرسل 280 غرام من دقيق الحبوب الكاملة ، و 60 غرام من النشا وقرصة واحدة من الملح في وعاء عميق ، نخلط كل شيء جيدًا.
   
2. نخرج الزبدة قبل 15 دقيقة من بدء الطهي من الثلاجة ونقطعها إلى قطع صغيرة ونرسلها إلى الدقيق. بدلاً من الزبدة ، يمكنك تناول السمن أو الانتشار ، لكن مع الزبدة ، يصبح الخبز أكثر ملاءمة.
   
3. أيدي فرك الزبدة والدقيق في فتات.
   
4. أضف 150 مل من الماء ، اعجن العجينة. سوف تتحول لينة ، لن تتمسك يديك.
   
5. نحن نشكل مستطيلاً منه ، نلفه بغلاف ملتصق ونرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
   
6. بعد هذا الوقت ، نخرج العجين ، نخرج منه طبقة مستطيلة باستخدام دبوس لف.
   
7. ثم نرفع العجين ، ونرش السكر على سطح العمل ، وحتى حجم ورقة العجين.
   
8. فوق السكر نضع العجينة ومرة ​​أخرى نمر فوقه بمسمار لولبي بحيث يلتصق السكر.
   
9. ثم اقلب الورقة على الجانب الآخر للحصول على السكر.
   
10. باستخدام مسطرة وسكين مجعد ، نقوم بقطع ملفات تعريف الارتباط المربعة ، حوالي 5-7 سم لكل منها ، وإذا لم يكن لديك سكين مجعد ، فيمكنك عمل أشكال تعسفية ، على سبيل المثال ، مجرد مربعات أو مثلثات.
    
11. نقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الشجر ، وننشر ملفات تعريف الارتباط ، ونترك مسافات بينهما حوالي 1-2 سم ونضعها في الفرن. أخبز في 190 درجة لمدة 15 دقيقة.
    
12. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونضعها على طبق وتقدم للشاي. يمكن تخزينها في حاوية مغلقة لمدة يومين. تحظى ملفات تعريف الارتباط هذه بشعبية كبيرة بين كل من البالغين والأطفال.
    

وصفة الفيديو

وفقًا للوصفة خطوة بخطوة الموضحة أعلاه ، ليس من الصعب إنشاء ملفات تعريف الارتباط من دقيق الحبوب الكاملة. بعد كل شيء ، لهذا تحتاج إلى كمية صغيرة من المكونات المتاحة وعدد قليل جدا من الإجراءات الشخصية والنشطة. إذا كنت ترغب في مشاهدة عملية الطهي ، شاهد هذا الفيديو القصير ، ولكن غني بالمعلومات ، حيث سجلت الفتاة كيف تعجن العجين ، تدحرجته ، وتمنحه شكلًا جميلًا ، يتم الحصول عليه بعد الخبز.

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى