أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، طاحونة اللحوم ، ورقة شهادة جامعية ، خلاط أو خفقت ، غربال.
المكونات
| نتاج | عدد |
| دقيق القمح | 550-600 جم |
| بيض الدجاج | 3 قطع |
| زبدة | 250 غرام |
| حبيبات السكر | 200 غرام |
| المياه الغازية | 2 غرام |
| سكر الفانيليا | 5 غرام |
خطوة الطبخ
- في وعاء كبير عميق ، كسر ثلاثة بيض الدجاج.
- أضف 200 غرام من السكر المحبب إلى البيض وتغلب عليه بخلاطة أو تخفق حتى تتشكل كتلة خفيفة متجانسة.
- صب 2 غرام من الصودا و 5 غرامات من السكر الفانيليا في إجمالي الطاقة.
- ثم أضف 250 جرامًا من الزبدة الطرية جدًا ، ثم اخفق كل شيء مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
- ننخل من 550 إلى 600 جرام من دقيق القمح عبر غربال ونبدأ في إضافته في أجزاء إلى بقية المكونات. بعد كل وجبة من الدقيق ، امزج كل شيء جيدًا.
- يجب أن تتحول العجينة إلى كثافة متوسطة. بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، أخرج العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يتم ذلك بحيث يصبح من السهل في وقت لاحق تمريره عبر مفرمة اللحم.
- عندما يتجمد العجين ، نبدأ في تمريره من خلال مفرمة اللحم في أجزاء ونشكل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية.
- مباشرة بعد التكوين ، ضعي ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مُغلفة مسبقًا بورق شهادة جامعية. لا تنسى أن تترك مسافة بينهما.
- سخن الفرن إلى 250 درجة مئوية ، واضبط ملفات تعريف الارتباط على الخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- عندما يصبح ملف تعريف الارتباط لونًا ذهبيًا جميلًا ، أخرجه من الفرن ، واتركه لفترة من الوقت ونقله إلى طبق جميل.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى أقحوان جميلة في حد ذاتها ، ولكن السكر المسحوق سيكون المكمل المثالي لها (ولكن لا تنس أن المعجنات حلوة بما فيه الكفاية ، لذلك لا تبالغ فيها).
- يمكن لعشاق الشوكولاتة رش الكوكيز بمسحوق الكاكاو.
- يوصى بتقديم هذا الخبز في شكل دافئ ، لكن ملف تعريف الارتباط المبرد سيسعدك بنعومة وتفتيته.
- يقدم لك كعك الاقحوان مع الشوكولاتة الساخنة محلية الصنع وأنواع الشاي.
- أيضا مع هذا الخبز سيتم دمجها تماما مع الحليب الطبيعي والزبادي.
- إذا كنت من محبي جوز الهند ، يمكنك إضافة بعض رقائق جوز الهند إلى العجين. هذا سوف يعطي الكبد لمسة غريبة الأصلي.
وصفة الفيديو
اسرع لمشاهدة الفيديو الذي سيساعدك بسرعة ودون صعوبة في إعداد ملفات تعريف الارتباط الاقحوان اللذيذة. يمكنك أيضًا معرفة بعض الفروق الدقيقة ومعرفة كيف يجب أن تنظر هذه الحساسية إلى نهاية عملية الطهي.
الجميع يحب الكعك محلي الصنع ، وهذا هو على الأرجح سبب وجود عدد لا يصدق من الوصفات المختلفة. اليوم ، تعرفنا على واحد من أكثر الخيارات لذيذ وبسيطة لصنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع. أعزائي القراء ، هل سبق لك أن جربت ملفات تعريف الارتباط من الأقحوان؟ ما الذي تضيفه إلى هذه الوصفة؟ أو ربما لا يزال لديك أي أسئلة؟ اكتب في التعليقات!
تحميل ...