ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض: وصفة خطوة بخطوة مع صورة.

أدوات المطبخ والأواني:

عموم.
وعاء زجاجي
مجرفة.
خفقت.
كوب أو قالب لتشكيل ملفات تعريف الارتباط ؛
غربال
موقد أو موقد
الفرن.

المكونات

نتاج	عدد
سكر	100 غرام
العسل (يفضل الحنطة السوداء)	40 جم
الزيوت النباتية	45 جم
دقيق قمح ممتاز	200 غرام
جوزة الطيب الأرض	½ ملعقة صغيرة
الزنجبيل المطحون	½ ملعقة صغيرة
قرفة	½ ملعقة صغيرة
ماء	50 مل
المياه الغازية	½ ملعقة صغيرة
ملح	1-2 قرصة

خطوة الطبخ

صب 100 غرام من السكر في قدر صغير ، أضف 50 مل من الماء و 40 غرام من العسل. من الأفضل استخدام عسل الحنطة السوداء لأنه الأكثر عطرة. إذا لم يكن هناك عسل من الحنطة السوداء في المزرعة ، فستفعل أي أشياء أخرى. الشيء الرئيسي هو أن تكون ذات جودة عالية. تخلط جميع المكونات جيدا مع خفقت.
ضع الخليط الناتج على موقد وحرارة على حرارة منخفضة حتى تظهر رغوة. يستغرق بضع دقائق. كل هذا الوقت يجب تحريك الخليط.
أخرج المقلاة من الموقد. عندما تستقر الرغوة قليلاً ، أضف القليل من الملح ونصف ملعقة صغيرة. الصودا. تخلط جيدا. تطفأ الصودا مع العسل ، لذلك سوف تشكل مرة أخرى رغوة.
يُسكب المزيج الساخن في الوعاء. أضف 45 غرام من الزيت النباتي وتخلط جيدًا.
أضف نصف ملعقة صغيرة من الدقيق (100 غرام). الزنجبيل المطحون وجوزة الطيب والقرفة. هذا المزيج من التوابل يمنح الكبد رائحة حارّة وذوق أصلي. نخل الدقيق والتوابل من خلال غربال. هذا سيجعل العجين أكثر تهوية وسوف يرتفع بشكل أفضل.
باستخدام ملعقة ، يضاف الدقيق والتوابل إلى الخليط الذي لا يزال دافئًا ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
ثم يضاف الجزء المتبقي من الدقيق المنخل (100 غرام آخر). اعجن العجينة بيديك. يجب أن يشبه هيكل العجين البلاستيسين.
بعد رش العجينة بالدقيق حتى لا تلتصق بالسطح ، لفها بطبقة رقيقة.
استخدم كوبًا لقطع الأكواب. يمكنك استخدام نماذج خاصة لملفات تعريف الارتباط لإعطاء الأطباق الشهية في المستقبل شكلًا أصليًا جميلًا.
تغطية المقلاة مع ورقة شهادة جامعية. ضع ملفات تعريف الارتباط برفق على مسافة من بعضها البعض ، لأنه عندما يزيد حجمها في الخبز.
في فرن مسخن مسبقًا ، أرسل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا لمدة 6-10 دقائق. يجب أن تكون درجة الحرارة في الفرن 200 درجة.
تسمح ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بالتبريد على سطح مستو. الشاي جاهز!

وصفة الفيديو

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في رؤية عملية صنع ملف تعريف الارتباط المقرمش هذا بشكل مرئي ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو. إنه يُظهر جميع مراحل التحضير ، بالإضافة إلى الاتساق الذي يجب أن يتحول إليه العجين ، وما يبدو عليه العلاج الجاهز.

ملفات تعريف الارتباط المصنوعة دون استخدام البيض ومنتجات الألبان تفتت ، وفي الوقت نفسه ، لينة وطرية. تأكد من تجربة الخبز! بعد أن قضيت ما لا يقل عن الوقت والجهد ، ستحصل على نتيجة ممتازة - المعجنات العطرية ، والتي سوف ترضي بالتأكيد عائلتك وضيوفك. بعد إعداد ملفات تعريف الارتباط وفقًا للوصفة المقترحة ، لا تنسَ أن تشاركنا انطباعاتك عن النتيجة. أخبرنا ما إذا كنت تتصرف وفقًا للتعليمات الواردة في المقالة ، أم أنك أجريت أي تغييرات أو إضافات.

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى

ملفات تعريف الارتباط مع بذور الخشخاش

هل لديك قراءة لطيفة!