المعكرونة اللذيذة مع سمك السلمون المدخن والجرجير - لذيذ وصحي

أدوات المطبخ والأواني: سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، مقلاة كبيرة ، مصفاة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. توضع على الموقد 2 لتر من الماء في قدر.
   
2. أثناء غليان الماء ، اقطعي قطعتين من البصل الأخضر. قطع قطريا ، قطع متوسطة الحجم.
   
3. نفرم 20 غ من الزيتون الأسود بعد إزالة البذور ، إن وجدت.
   
4. اغسل وتمزق نصف حفنة من الجرجير في أوراق متوسطة الحجم. منفصلة عن الجلد وتقطيع 4 شرائح من سمك السلمون المدخن.
   
5. ملح الماء المغلي مع 2 ملعقة شاي. الملح.
   
6. صب 200 غرام من عجينة القمح القاسي في الماء ، ثم الغليان حتى ينضج. يُصفّى السباغيتي في وعاء عميق مع مصفاة.
   
7. في مقلاة كبيرة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون وقلص البصل المفروم لمدة 1-2 دقائق.
   
8. أضف المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء الذي تم طهيه. إثارة.
   
9. في مقلاة مع السباغيتي والبصل ، يضاف الزيتون المفروم والجرجير. يُضاف الفلفل حسب الرغبة والمزيج.
   
10. يُضاف السلمون إلى المقلاة مع السباغيتي ، ويُمزج ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين إلى آخر. أخرج المقلاة من الحرارة.
    

وصفة الفيديو

سوف يساعدك الفيديو على فهم الأبعاد التي تحتاجها لخفض جميع المكونات ، ويمكنك أيضًا مشاهدة الطبق المعد بالفعل وطريقة تقديمه في الأصل.

لقد تعلمت كيفية طبخ المعكرونة اللذيذة التي لا تستغرق الكثير من الوقت. بعد إعداد مثل هذه العجينة ، ستستمتع بطعمها وانتقل إلى جو إيطاليا ، لأن الإيطاليين يطبخون المعجون كما هو محدد في الوصفة - إلى حالة dente. يمكنك طهي المعكرونة لنظامك الغذائي اليومي ، أو كطاولة احتفالية. طعم السلمون الراقي مع الجرجير والبصل والزيتون سيسعد كل من يتذوق المعكرونة.

وصفات السمك الأخرى