أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو الفرن ،
- سكين
- مجلس المطبخ
- مقلاة عميقة
- لوحات / الأطباق للمنتجات ،
- مقلاة
- مقلاة
- مصفاة.
المكونات
- معكرونة صلبة - 400 جم
- جبنة البارميزان - 100 غرام
- لحم الخنزير المقدد - 300 غرام
- البيض - 4 قطع.
- كريم 10 ٪ - 200 مل
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح حسب الرغبة
خطوة الطبخ
بعد حصولك على جميع المكونات الضرورية ، تابع مباشرة إلى إجراءات الإعداد. يتم تنفيذه على النحو التالي:
- افصل البيض عن الصفار في 4 بيضات.
- صر 100 غرام من جبنة البارميزان على مبشرة رائعة.
- فرم ناعم 300 غرام من لحم الخنزير المقدد.
- غلي الماء في قدر وأضف الملح إليه حسب الرغبة ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط.
- ضع 400 غرام من السباغيتي في الماء المغلي.
- سخني المقلاة وسكب زيت الزيتون فيها وضعي فصوص ثوم فيها. بعد ذلك ، أضف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة وقلّيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- بمجرد أن يبدأ اللحم في ترك العصير ، خذ الثوم من المقلاة. يقلى على قشرة جميلة وإيقاف المقلاة. صفي المعكرونة المطبوخة من خلال مصفاة ، ثم ، بعد التخلص منها من الماء ، ضع المعكرونة في لحم الخنزير المقدد المقلي وافتح المقلاة مرة أخرى. خلط كل شيء جيدا. اطبخ الصلصة. للقيام بذلك ، في وعاء عميق منفصل ، تخلط 200 مل من القشدة ، 4 صفار والجبن المبشور.
- يُسكب السباغيتي مع لحم الخنزير المقدد في الصلصة الناتجة ويُطهى المزيج معًا لمدة تتراوح بين 2 و 5 دقائق.
- يُقدّم الطبق النهائي إلى الطاولة.
وصفة الفيديو
لأولئك المستهلكين الذين يرغبون في تنويع طعم المعكرونة الجاهزة إلى أقصى حد ، قمنا بإعداد مواد فيديو موضوعية. فيها ، يقدم المحترفون توصيات معقولة حول كيفية إعداد المعكرونة بشكل صحيح ولذيذ مع مجموعة متواضعة من المكونات.
عند الكشف عن تعقيدات صنع المعكرونة من بعض المكونات ، لا تنسى مشاركة تجربتك الخاصة مع مستخدمين آخرين لموقعنا. اترك تعليقاتك المنطقية وقدم توصيات مباشرة ، والتي يمكن أن تؤثر في وقت لاحق بشكل إيجابي على تشكيل الذوق في أطباق المتخصصين في الطهي للمبتدئين.
تحميل ...