أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو موقد
- لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
- خفقت.
- مقلاة.
المكونات
- الكفير - 400 مل
- بيض - 2 قطعة.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح - 1 قرصة
- دقيق القمح - 320 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
- الصودا - 0.5 ملعقة شاي.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- نخل 320 غرام دقيق في وعاء.
- إضافة 5 غرام من مسحوق الخبز للدقيق ، 0.5 ملعقة شاي. الصودا ، 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر و 1 قرصة من الملح. خلط كل شيء.
- في حاوية منفصلة ، فاز بيضتين بمضرب خفقت.
- لضرب البيض ، أضف 400 مل من الكفير الدافئ وملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. خلط كل شيء جيدا.
- الجمع بين المكونات السائلة والجافة مع بعضها البعض وتخلط حتى تصبح ناعمة ، مما يقلل من تكوين الكتل.
- سخن المقلاة وابدأ في قلي الفطائر. على المقلاة تحتاج إلى نشر 1 ملعقة كبيرة. ل. تم الحصول على اختبار السائل.
- عندما تظهر الفقاعات الأولى ، قم بإدارة الفطائر على الجانب الآخر وتقلى لمدة دقيقة.
- عند تقديم الأطباق إلى الطاولة ، يمكنك استخدام التوت والعسل والمربى وغيرها من "الأوسمة" الحلوة.
وصفة الفيديو
محاولة تنويع طعم الفطائر على الكفير ، انتبه لنصيحة الطهاة ذوي الخبرة. بعد ذلك ، يتم إعداد مواد الفيديو التي يعطي فيها المعلمون تعليمات مباشرة حول كيفية طهي طبق في المنزل.
بغض النظر عن مدى إسراف نسختك الأصلية من فطائر الكفير ، تأكد من إخبار المستخدمين الآخرين بموقعنا بها. اترك التعليقات والتوصيات المستنيرة حتى يتمكن الطهاة المبتدئين من تحسين مهاراتهم.
تحميل ...