أدوات المطبخ والأواني:
- خلاط
- اثارة ملعقة.
- حاوية للمكونات.
- فرن
- ورقة الخبز.
- ورقة الخبز.
المكونات
اسم | عدد |
طحين | 160 جم |
الشوفان-رقائق | 90 جم |
عسل | 150 جم |
القشدة الحامضة 15-20 ٪ | 150 جم |
زبدة | 100 غرام |
بيض | 1 جهاز كمبيوتر |
المياه الغازية | 0.5 ملعقة صغيرة |
خطوة خطوة الطهي مع الصورة
- يجب إزالة الزيت من الثلاجة مقدمًا والسماح له بالتسخين ، حتى يصبح ناعمًا الملمس وتظل بصمة عليه بسهولة.
- مزيج الدقيق مع الصودا والغربلة.
- فاز الزبدة مع العسل.
- دفع بيضة دجاج في طبق وضرب مع خلاط حتى تصبح ناعمة.
- بعد ذلك ، ضعي الكريما الحامضة واخفقها مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. ملفات تعريف الارتباط نفسها حلوة إلى حد ما ، ولكن إذا كنت تحب المعجنات الحلوة ، يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة.
- ضجة في دقيق الشوفان.
- بعد ذلك ، أضف الدقيق والصودا إلى العجين.
- من المهم التدخل بسرعة كبيرة حتى لا تتم معالجة العجينة ولا تتأخر ، وتبقى طرية. مجرد مزيج تسلا مع ملعقة حتى تصبح ناعمة. والنتيجة هي عجينة ناعمة جدًا تمسك جيدًا بالشفرة ولا تسقط منها.
- قم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ونشر ملفات تعريف الارتباط المستقبلية عليها. نظرًا لحقيقة أن العجينة طرية وناعمة ، فلن تتمكن من طرحها ، لذلك ننشرها بأي ملعقة ، اعتمادًا على الحجم المطلوب لملف تعريف الارتباط.
- بعد ترطيب أصابعك بالماء ، اعجن الكعك في كعكة ذات سمك موحد.
- للجمال ، يرش مع دقيق الشوفان على القمة.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا من الأسفل إلى 180-200 درجة. يتم خبز الكعك بسرعة كبيرة ، حوالي 15 دقيقة.
- نضع ملفات تعريف الارتباط الجاهزة على رف الأسلاك ونتركها تبرد.
- اخبز ملفات تعريف الارتباط المتبقية بنفس الطريقة!
الصقيل للزينة
إذا كنت تريد طعمًا أكثر حلاوة ، فيمكنك استخدام مسحوق الشوكولاتة.
المكونات
اسم | عدد |
مسحوق الكاكاو | 3-4 ملاعق كبيرة. ل. |
سكر | 6 ملاعق كبيرة. ل. |
زبدة | 30 جم |
حليب | 8 ملاعق كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- اخلطي الكاكاو والسكر.
- صب الحليب في الحاوية ، وامزجه جيداً.
- نضع الكتلة الناتجة على نار خفيفة. ثلاث دقائق كافية.
- بعد إزالة الكتلة من النار ، أضف الزيت واخلطه جيدًا.
- يمكنك غمس ملفات تعريف الارتباط المبردة في الكتلة الناتجة وتركها لتتصلب في درجة حرارة الغرفة. لا تتجمد كتلة ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة ، ولكن ليس من الضروري وضعها في الثلاجة.
وصفة الفيديو
أقترح عليك أن تتعرف على الوصفة بمزيد من التفاصيل في الفيديو. يمكنك الاطلاع بمزيد من التفصيل على عملية الطهي والتعليقات الإضافية من مؤلف الفيديو.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط Napoleonchiki