أدوات المطبخ والأواني
- كوب من 250 مل.
- قدرة عميقة
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- ملعقة خشبية.
- تغطية.
- مقلاة
- الفرن.
المكونات
- زبادي - 1 كومة.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية - 6 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- دقيق القمح - 1 كومة.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
- الصودا - 0.5 ملعقة شاي.
- الملح - قرصة
خطوة الطبخ
- في وعاء عميق ، اخلطي بيضة واحدة مع كوب من اللبن. تخلط جيدا مع ملعقة. في الخليط إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر و 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
- إلى 1 كوب من دقيق القمح إضافة 0.5 ملعقة شاي. الصودا ، قليل من الملح و 1 ملعقة شاي. مسحوق الخبز.
- أدخل تدريجياً الطحين في الكتلة السائلة ودلك العجينة.
- نغطي العجين بغطاء ونتركه يقف لمدة 20 دقيقة.
- تقلى الفطائر في مقلاة مع إضافة 4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
وصفة الفيديو
إذا كان لا يزال لديك أسئلة تتعلق بعملية صنع الفطائر على اللبن ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو مع وصف مفصل لعملية الطهي بأكملها. سوف تتعلم بنسب ما هو ضروري لخلط المكونات وما هو الاتساق الذي يجب أن يكون عليه العجين النهائي.