بوربو لذيذ مع البطاطا في الفرن - وصفة بسيطة

أدوات المطبخ والأواني:

• موقد المطبخ
• فرن
• لوح تقطيع
• مقشرة.
• مكبس الثوم
• سكين
• ملعقة
• ملعقة.
• كوب
• صفيحة
• مقلاة
• طبق الخبز.

المكونات

خطوة الطبخ

نحن نستعد الأطباق المكونة

1. أمسك بوربو صغيرًا يتراوح وزنه بين 750 و 800 جرام ، ثم أغسله وتقطعه إلى أجزاء.
   
2. قشر و اغسل الخضروات. يقطع بصلان صغيران في نصف حلقات. حل اثنين من الجزر على مبشرة الخشنة.
   
3. في الجزء السفلي من النموذج صب 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الخردل.
   
4. حل 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى. بطاطس مقشرة في دوائر رقيقة وتوضع على الجزء السفلي من النموذج.
   
5. أضف القليل من الملح إلى طبقة البطاطا ورشي (اختياريًا) مع الفلفل الأسود المطحون.
   
6. قم بضغط الجزء العلوي من البطاطس من خلال مكبس أو قم بقطع 2-3 فصوص من الثوم ، واخلطي كل شيء جيدًا واتركي المزيج لينقع حتى تنضج المكونات المتبقية من الطبق.
   
7. سخني بضعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة. في الزيت ، تضاف البصل مع الجزر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وترفع من المقلاة في كوب / طبق منفصل.
   
8. قطعة من burbot للشرب في 2-3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق ويقلى حتى القشرة على نار عالية.
   

نحن تشكيل الطبق

1. على طبقة بطاطس متبلة في طبق خبز ، يُوزع نصف قلي البصل بالتساوي.
   
2. صب كلا الطبقتين ½ كوب ماء مفلتر.
   
3. ضعي طبقة سميكة من البربو المقلي.
   
4. إذا رغبت في ذلك ، يرش قطع السمك المقلي مع بضع قروش من الزعتر المجفف.
   
5. ضعي باقي القلي فوق السمكة ، ثم ضعي البصل المقلي بالتساوي مع الجزر.
   
6. تُخبز في فرن مسخن جيدًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
   

يقدم مع خبز بوربو ، حار وبارد. الطبق مزين بالأعشاب المفرومة ، وعادة ما يكون الشبت أو البقدونس. يمكن تكملة الخبز في الفرن بالبروت بالخضروات الطازجة أو المخللة - الخيار والطماطم والفلفل الحلو والباذنجان المقلي. يُقدم أيضًا أي نوع من الخضروات في عناقيد وصلصات - طماطم أو فول الصويا.

وصفة الفيديو

توضح المؤامرة المقترحة الطهي خطوة بخطوة من البربوت المخبوزة مع البطاطا. لا توجد حيل أو صعوبات في الطبخ. يتم طهي السمك ببساطة وبسرعة. يفضل شخص ما إزالة بشرة البربوت ، لكنه يعتمد على التفضيلات الفردية. جرب بطريقة أو بأخرى ، كما يحلو لك.

وصفات الأسماك الأخرى