أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو موقد
- الفرن.
- طبق الخبز.
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
- ورقة شهادة جامعية.
المكونات
- لحم مفروم - 800 جم
- السبانخ - 1 حفنة
- جبنة صلبة - 50 جم
- فتات الخبز - 50 جم
- بيض - 6 قطع.
- الملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة
خطوة الطبخ
تتضمن عملية إنشاء طبق اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق منفصل ، تخلط 800 غرام من اللحم المفروم ، و 50 غراما من الجبن الصلب ، و 1 بيضة ، و 50 غراما من فتات الخبز والملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
- خلط كل شيء جيدا حتى سلس.
- قطع أوراق السبانخ في وعاء عميق منفصل وصب الماء المغلي عليها. دع الأوراق تقف لبضع دقائق ثم قم بإفلاتها في مصفاة. في هذه المرحلة ، يمكنك أيضًا غلي 5 بيضات.
- قم بتوزيع تركيبة اللحم التي أعدتها سابقًا على ورقة من ورق البرشمان. محاولة لجعل مستطيل حتى.
- انشر أوراق السبانخ بالتساوي فوق اللحم المفروم.
- بعد ذلك ، ضع البيض المسلوق على التوالي.
- لفة لفة الخاص بك في شكل لفة ، بدءا من الجانب حيث توجد البيض.
- اضغط على أطراف ورقة شهادة جامعية وأرسل لفة في الفرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 45 دقيقة.
- قطع لفة النهائية وتقديمها إلى الجدول.
وصفة الفيديو
لتحسين مؤشرات طعم اللفة ، استخدم نصيحة الأسياد. خاصةً لهذه الأغراض ، قمنا أيضًا بإعداد مقطع فيديو يشارك فيه الخبراء تجاربهم.
مهما كانت رغيف اللحم مع البيض الذي تطبخه ، تأكد من وصف قوامه وطعمه في التعليقات. تجربتك قادرة على مساعدة الطهاة المبتدئين في تنفيذ أفضل أطباقهم في المطابخ المنزلية.
تحميل ...