كيفية تعلم كيفية طهي الفطائر اللذيذة اللذيذة للحصول على مكواة الوفل الكهربائية وفقًا لوصفة بسيطة 🍪

أدوات المطبخ والأواني: كوب القياس ، مقياس المطبخ ، الحديد الكهربائية الهراء ، خفقت.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقود ثلاث بيضات دجاج في وعاء عميق ، ونضربها بخفق أو بخلاط. تذوب الزبدة (125 جم) في حمام مائي حتى السائل. أضف 100 غرام من السكر لضرب البيض ، واخفقه جيدًا مع الخفق أو الخلاط. يمكن التحكم في كمية السكر لهذه المكونات حسب الرغبة. هناك حاجة حصرية للتحلية ، لذلك تحتاج إلى إضافته اعتمادًا على مدى رغبتك في الفطائر.
   
2. في هذه الحاوية ، أضف القليل من الفانيلين (1/4 ملعقة شاي) للحصول على الرائحة ، و 250 مل من الحليب الدافئ و 125 غرام من الزبدة المذابة ، واخلطيها.
   
3. أضف 200 غرام من دقيق القمح ، كل ذلك في وقت واحد. صب 50 غ من نشا البطاطس و 10 غرام من مسحوق الخبز إلى العجين هنا.
   
4. يجب خلط جميع المكونات تمامًا للحصول على كتلة متجانسة دون كتل. الأفضل من ذلك كله أن الخلاط سيتعامل مع هذه المهمة. كلما هزنا الكتلة ، زاد تهوية وضوء. وهذا الاختبار جعل الفطائر لينة جدا. نقوم بتسخين مكواة الوفل الكهربائية وسكب العجين الناتج عليها. مغرفة واحدة كاملة يترك لوافل واحد.
   
5. خبز الوفل لمدة 4-5 دقائق. يعتمد وقت الخبز على سمك العجين.
   

وصفة الفيديو

في هذا الفيديو ، ستتعلم طريقة بسيطة لخبز الفطائر اللينة في مكواة الوفل الكهربائية.

خيارات لاستكمال الأطباق

يمكن بسهولة أن تصبح هذه الوصفة الخاصة بالفطائر الناعمة مفضلة للإفطار ، حيث يتم تحضيرها في دقائق معدودة ، وبعد بضع دقائق من الخبز نكتسب طعمًا رائعًا ولذيذًا ، والأهم من ذلك كله ، المخبوزات الطازجة. حتى يرضيك هذا الطبق في الصباح ولا يزعجك ، نحن نقدم العديد من الخيارات لكيفية تنويع الفطائر.

• أثناء خلط العجينة ، أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو إلى ذلك ، واصل ضرب الخليط حتى يصبح ناعمًا. نتيجة لذلك ، تحصل على مزيج مع لون بني ورائحة الشوكولاته. اخبزها بنفس الطريقة الموضحة في الوصفة. يمكنك ضبط "شوكولاتة" الفطائر بنفسك عن طريق إضافة واحد أو ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو إلى العجين. أخيرًا ، زيني المعجنات الطازجة مع جوز الهند والشوكولاته المبشورة.
• يمكن استبدال الدقيق في هذه الوصفة بالأرز أو الشوفان أو القمح الكامل الحبوب. مع هذه الاختلافات ، ستكتسب المنتجات طعمًا غير عادي. يتم الحصول على بسكويت الوفل بشكل خاص وذي التهوية الجيدة.
• حاول أن تجعل الفطائر غير المحلاة ، بدون غرام من السكر في التكوين. هذه المعجنات مناسبة للاستخدام مع المربى الحلو أو المربى أو العسل. نظرًا لتناقض الذوق ، لن يبدو الطبق أكثر من اللازم ، وسوف تواجه مجموعة جديدة من مذاق الطعام المعتاد.

وصفات الهراء الأخرى