أدوات المطبخ والأواني
- كوب
- طباخ بطيء
- غربال
- الأطباق (2 قطعة) ،
- خفقت أو خلاط ،
- ملعقة سيليكون
- ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة ،
- منشفة ورقية
- طبق أو طبق كبير.
المكونات
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- الكفير - 1 كومة.
- سميد - 1 كومة.
- السكر - 1 كومة.
- دقيق القمح - 1 كومة.
- سكر الفانيليا - 1 كيس
- مسحوق الخبز - 10 غرام
- زبدة (لتشحيم وعاء) - 10-15 غرام
- الزبيب - 50-70 غرام
- السكر البودرة (للزينة) - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- صب الكفير (1 كوب) في وعاء. يجب أن يكون الكفير في درجة حرارة الغرفة ، لذلك أخرجه أولاً من الثلاجة. يُسكب السميد في الكفير (1 كوب) ويُمزج جيدًا. اترك السميد لتنتفخ لمدة 30-40 دقيقة.
- في وعاء نظيف وجاف ، اخفق بيض الدجاج (3 قطع) وأضف السكر (1 كوب) إليهم. اخفق مزيج البيض برفق مع الخفق أو الخلاط. نقل السميد تورم إلى وعاء من البيض للضرب مع السكر والمزيج.
- أضف دقيق القمح المنخل (1 كوب) إلى الوعاء. تخلط جيدا مع ملعقة.
- صب سكر الفانيليا (1 كيس) ومسحوق الخبز (10 جرام) في العجين. تخلط جيدا مرة أخرى.
- قم بتزييت الوعاء متعدد الأكواب بقطعة من الزبدة (10-15 جرام) واسكب كل العجينة المحضرة.
- إذا رغبت في ذلك ، قم برش الزبيب وغسله على منشفة ورقية فوق العجينة.
- أغلق غطاء multicooker ، وحدد "Baking" واسطة ضبط الموقت لمدة 50 دقيقة.
- بعد إشارة multicooker ، افتح الغطاء - mannik جاهز.
وصفة الفيديو
كيف بسيطة وسهلة لخبز المن في طنجرة بطيئة ، ومشاهدة الفيديو.
لقد تعلمت الوصفة لطهي المن في الطبخ البطيء. انها خفيفة جدا وبسيطة. يمكنك تنويع الوصفة بإضافة التوت أو الفواكه المجففة أو الخشخاش أو الفاكهة المسكرة إلى العجينة. إذا لم يكن لديك طباخ بطيء ، يمكن بعد ذلك خبز الكيك في الفرن. حاول طهي الهوس في الطباخ البطيء وفقًا للوصفة واكتب التعليقات إذا نجحت وإذا أعجبك النتيجة.
تحميل ...