أدوات المطبخ والأواني:
- مفتاح (فتاحة العلب) ؛
- لوح تقطيع
- سكين حاد
- عموم.
- ملعقة كبيرة
- شوكة.
- مقلاة
- مجرفة.
- مصفاة.
- موقد.
- لوحات تقديم (2 قطعة).
المكونات
المكونات | عدد |
يخنة لحم بقر | 1 يمكن |
معكرونة القمح القاسي المعكرونة | 150-200 جم |
بصل متوسط | 1 جهاز كمبيوتر |
زبدة | 30 جم |
ملح | لتذوق |
ماء | 1،5-2 لتر |
خطوة الطبخ
- املأ المقلاة بالماء (1.5-2 لتر) واشعل النار في النار حتى يغلي الماء.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقسيم السباغيتي إلى قسمين أو 4 أجزاء. فتح جرة الحساء مع المفتاح.
- قشر والبصل (1 قطعة) وشطف. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نقطع البصل أولاً إلى نصفين وبالطول ، ثم نقطع البصل.
- الماء المملح في مقلاة ، إضافة الملح لذوقك ووضع السباغيتي في مقلاة. طهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تنضج. رمي المعكرونة في مصفاة.
- ضع المقلاة على الموقد وسخنه. ضعي قطعة من الزبدة (30 جرامًا) في مقلاة واتركها تذوب.
- ضعي البصل المكعب في الزبدة المذابة وقلي حتى يصبح شفافًا مع التحريك من وقت لآخر باستخدام ملعقة.
- في حين أن البصل مقلي ، يُمزج الحساء في جرة مع شوكة. للراحة ، يمكنك نقل محتويات الجرة في وعاء صغير أو لوحة عميقة. عندما يكون البصل مقليًا ، ضعه في الفرن وضعيه في الفرن لعدة دقائق. ضعي الباستا المطبوخة على محتويات المقلاة ، واخلطيها جيدًا وتسخينها لمدة 1-2 دقائق.
- جرب الطبق على الملح والملح إذا لزم الأمر.
طرق الديكور وخيارات التقديم
ضع الطبق النهائي مباشرة بعد الطهي على أطباق مجزأة. يُزيّن المعكرونة مع الحساء مع البصل الأخضر المفروم ، إذا رغبت في ذلك. تتناسب العديد من المخللات محلية الصنع جيدًا مع هذا الطبق: الطماطم في عصيرها ، أو الفطر المخلل أو الخيار في الكاتشب.
وصفة الفيديو
كيف يمكن طبخ المعكرونة بسرعة وسهولة مع الحساء في المقلاة ، راجع الفيديو.