المعكرونة مع اللحوم - عشاء بسيط ولذيذ 🍝

أدوات المطبخ والأواني:طباخ ، مرجل أو مقلاة مناسبة للقلي ، لوح التقطيع ، سكين ، مبشرة ، ملعقة كبيرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. قطع إلى قطع صغيرة 270 غرام من اللحم المفروم أو أي لحوم أخرى تحبها ؛ 1 قشر بصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. غسل الطماطم ، وإزالة قشر وفرك على مبشرة الخشنة. في وعاء مرجل أو مقلاة سميكة الجدران ، صب 100 غرام من الزيت النباتي واشعل النار فيه. بمجرد أن ترتفع درجة الحرارة ، أضيفي البصل المفروم ، ثم اللحم. يقلى المكونات ، يخلطها بشكل دوري حتى لا يحترق.
   
2. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، أضيفي الطماطم المبشورة والملح والتوابل حسب الرغبة. مزيج رائع من الفلفل والكركم والكمون والزعتر والريحان وإكليل الجبل والطرخون يعتبر رائعًا بالنسبة للحوم البقر ، ولكن يمكنك وضع ما تفضله أكثر.
   
3. صب في مرجل 1.5-2 لتر من الماء المغلي الساخن. نحن نطبخ مثل زيرفاك مرتجلة لمدة 15-20 دقيقة.
   
4. أضف المعكرونة النيئة ، وإذا لزم الأمر أضف الماء حتى لا يكاد يغطي المعكرونة في الأعلى. طبخ لمدة 10-12 دقيقة أخرى.
   
5. نحن نخدم المعكرونة الجاهزة كدورة منفصلة أو الثانية في غداء مجموعة. لإعطاء مذاق أفضل ، يمكنك صب المعكرونة في الأعلى مع أي طماطم أو صلصة بيضاء أو صلصة الطماطم.
   

وصفة الفيديو

يبدو أن المعكرونة مع اللحم بسيطة للغاية ومفهومة ، ومع ذلك ، إذا كنت تواجه صعوبات في أي من المراحل أو الأسئلة حول الطبق ككل ، شاهد مقطع فيديو المعكرونة مع المراجعة ، وفهم وطبخ هذا الطبق الممتاز بكل سرور.

المعكرونة مع اللحم لذيذة للغاية ومتوازنة من الذوق والوجبات الغذائية في طبق العرض ، والتي ، علاوة على ذلك ، لا تستغرق الكثير من الوقت. والشيء الرائع هو أنه يمكنك الآن طهيها بسهولة من أجل متعة نفسك وأحبائك!

وصفات المعكرونة الأخرى