أدوات المطبخ والأواني: طباخ ، مقلاة ، سكين ، لوح مطبخ ، مقلاة ، مبشرة ، ملعقة ، طبق لتقديم الأطباق.
المكونات
| نتاج | عدد |
| المعكرونة الصلبة (أي شكل) | 200 غرام |
| النقانق المدخنة | 100 غرام |
| جبنة صلبة | 150 جم |
| كريم 20 ٪ | 150 مل |
| بصل | ½ جهاز كمبيوتر شخصى |
| ثوم | 1 القرنفل |
| طماطم | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| زبدة | 20 جم |
| زيت نباتي عديم الرائحة | b ملعقة كبيرة ل. |
| ملح ، فلفل | لتذوق |
| الخضر (أي) | لتذوق |
خطوة الطبخ
إعداد المكونات
- قشر نصف البصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- طحن القرنفل واحد من الثوم.
- 100 غرام من أي نقانق مدخنة ، ذات مذاق غني وممتع ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- اثنين من الطماطم متوسطة الحجم تحتاج إلى تقشير. للقيام بذلك ، قم بعمل تقاطعات على كل بندورة ، وضعها في وعاء واسكب الماء المغلي حتى تتم تغطية الطماطم بالكامل. اتركها لمدة 30 ثانية.
- ثم نستنزف المياه وننظف البشرة بسهولة.
- تقطع الطماطم إلى مكعب متوسط الحجم.
- يفرك 150 غرام من الجبن الصلب على مبشرة الخشنة. يمكنك استخدام أي جبن على الإطلاق ، الشيء الرئيسي هو أن تحب ذلك حسب رغبتك.
طبخ المعكرونة بالكريمة
- في وعاء مسخن مسبقًا ، أرسل 20 غرام من الكريما وملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية عديم الرائحة.
- في الوقت نفسه ، يُنشر البصل المفروم والثوم والنقانق المدخنة ويُقلّى على نار متوسطة الحرارة لعدة دقائق ، ويُحرَّك المزيج بين الحين والآخر.
- ثم تضاف الطماطم المفرومة ، تقلى لمدة بضع دقائق ، يجب فصل الطماطم قليلاً. إذا لم يكن لديك طماطم طازجة ، فإن الطماطم المقشرة من جرة مثالية لهذه الوصفة.
- صب في 150 مل من كريم 20 ٪ ، والملح والفلفل حسب الذوق.
- نستمر في الطهي على نار خفيفة حتى تغلي الصلصة ، وتكون القشدة سميكة. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة أي توابل وتوابل حسب ذوقك.
- في هذه الأثناء ، سنطبخ المعكرونة بأي شكل في الماء المملح. الشيء الرئيسي هو عدم هضمها ، لأنها ستظل مطهية في الصلصة. يتم إرسال المعكرونة الجاهزة إلى المقلاة إلى صلصة كريمية ، وتخلط جيدًا حتى يتم الجمع بين جميع المكونات.
- أخيرًا ، رش الجبن المبشور ، واخلطي حتى يطفو الجبن قليلاً.
- ننشر المعكرونة الكريمية مع النقانق والجبن على طبق شائع أو نضعها على شكل لوحات. رش مع أي الأعشاب المفرومة لذوقك. خدمة ساخنة. شهية طيبة!
وصفة الفيديو
إذا كنت تريد أن ترى كيف تسير عملية صنع المعكرونة الكريمية مع النقانق المدخنة والجبن ، فإن وصفة الفيديو هذه تناسبك فقط. في ذلك ، سترى بالتفصيل المكونات التي ستحتاج إليها ، والمراحل خطوة بخطوة لإعداد وتقطيع جميع المنتجات ، وكيفية طهي المعكرونة وتقديمها. لديك منظر جميل!
إذا كنت تحب المعكرونة لهذه الوصفة ، فأنت تريد إجراء أي تغييرات أو إضافات أو مشاركة وصفتك المثيرة للاهتمام ، وترك رأيك في التعليقات أدناه. آمل أن تقوموا بالتأكيد بإعداد هذا الطبق في المنزل ، مما لا شك فيه أن النداء إلى كل من البالغين والأطفال. فرحة عائلتك وأصدقائك مع طبق لذيذ بشكل لا يصدق.
وصفات المعكرونة الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...