فطائر الكفير وفق وصفة خطوة بخطوة مع الصور

أدوات المطبخ والأواني

لجعل الكعك ، والاستيلاء على وعاء كبير العجين وتنخل 2 مداخن فيه. دقيق القمح.
أضف 10 غ من سكر الفانيليا و 10 غ من مسحوق الخبز إلى الدقيق المنخل.
في وعاء منفصل ، تغلب على بيضتين ، تكدس. السكر.
عندما يذوب السكر ، وتفتت الكتلة وتزداد في الحجم ، أضف 250 مل من الكفير المحسّن و 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
إدخال خليط الدقيق في أجزاء في الكتلة السائلة. إذا تبين أن العجين سيولة ، أضف بعض الطحين.
تأخذ علب الخبز ووضع العجين فيها. املأ القوالب 2/3 حتى لا تنزلق العجينة أثناء الخبز. يمكن تشحيم القوالب المعدنية بالزبدة والسيليكون. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إدراج ورقة في القوالب.
ضع القوالب على ورقة الخبز في صف واحد وارسلها في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي ، يجب أن يجف.
الكعك جاهزة ، شهية سعيدة.

للتغيير ، يمكن إضافة الزبيب ، المشمش المجفف ، المكسرات ، بذور الخشخاش أو رقائق الشوكولاتة إلى عجينة الكعك.
لعمل فطائر الشوكولاتة ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو ، واستبدالها بجزء من الطحين.
بعد التبريد ، يمكن حشوة الكعك بالحليب المربى أو الكراميل أو المكثف. للقيام بذلك ، قم بعمل ثقب في المركز بملعقة صغيرة أو جهاز خاص واملأه بالحشوة.
يمكن رش الكعك مع السكر البودرة في الأعلى ، مع تغطية الشوكولاتة المذابة أو الكريمة المفضلة لديك.
لجعل الكعك يبدو احتفاليًا ، اصنعي قبعة من أي كريمة مستقرة ، مثل البروتين أو الجبن. يرش حبات السكر فوقها أو يزينها بالفاكهة.
الكعك حسب هذه الوصفة يمكن أن يكمل كل من شرب الشاي محلي الصنع وأي من الحلوى.

عرض وصفة فيديو مفصلة. سوف تساعدك على أن تصبح أكثر دراية بتقنية صنع الكعك الكفير.

تأكد من عمل الكعك لهذه الوصفة البسيطة. أخبرنا في التعليقات عن الحدث الذي تم إعداده وكيف تم تزيينه.