أدوات المطبخ والأواني
- موقد المطبخ أو الفرن ،
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ،
- مبشرة،
- غربال
- كورولا.
المكونات
- الليمون - 4 قطع.
- البيض - 7 قطع.
- سكر - 110 غرام
- زبدة - 60 غرام
خطوة الطبخ
يتم تنفيذ عملية إعداد كريم وفقا للمخطط التالي:
- خذ 3 ليمون ، اقطعها إلى نصفين واضغط على العصير. بعد ذلك ، صب العصير من خلال غربال في طبق مقاوم للحرارة.
- تأخذ 1 الليمون آخر وصر الحماس على مبشرة غرامة. يجب أيضًا إرسالها إلى الأطباق المقاومة للحرارة.
- أيضا في الحاوية تحتاج إلى إضافة 110 غرام من السكر و 2 بيضة.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة 5 صفار إلى الحاوية. يجب فصل البروتينات تمامًا. يجب مزج مكونات الأكراد مع الخفق.
- ضع أدوات الطهي المقاومة للحرارة في حمام مائي واطهي الكرد حتى يصبح سميكًا. حركه باستمرار. تأكد أيضًا من أن الماء الموجود في الحمام لا ينتهي.
- ضع الأكراد المكتمل في وعاء مع غربال وامسحه للتخلص من أي كتل.
- في كريم ساخن ، أرسل 60 غرام من الزبدة. امزج كل شيء جيداً وأذوب الزيت.
- ضعي الكريما الجاهزة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا. من الأفضل تركها بين عشية وضحاها. يمكن استخدام الكريمة النهائية لتشكيل طبقة من الكعكة ، الجزء العلوي من كب كيك أو لملء أي كعك أو طماطم.
وصفة الفيديو
لإنشاء كريم فواكه مشرق ولذيذ حقًا ، استخدم نصيحة الأسياد ذوي الخبرة. خاصةً لهذه الأغراض ، يتم إعداد المزيد من مواد الفيديو المواضيعية.
بعد عمل ليمون كرد ، اترك توصياتك ونصائحك في التعليقات. يمكن أن تكون تعليقاتك بعد ذلك بمثابة دعم كبير لكل طباخ ناشئ.
تحميل ...