وصفة بسيطة للبيتنا لازانيا مع الدجاج والخضروات 🥧

أدوات المطبخ والأواني: لوح تقطيع ، سكين ، مبشرة ، مقلاة ، موقد ، ملعقة ، كوب قياس ، ملعقة كبيرة ، طبق خبز ، فرن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. قشر البصل وسط (2 قطعة) ، قشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
   
2. قشر جزرة صغيرة (قطعتان) ، واشطفها واشبكها بفتحات كبيرة.
   
3. يقطع الملفوف (200 جرام) إلى شرائح صغيرة.
   
4. الجبن الصلب (250 غرام) صر على مبشرة الخشنة.
   
5. ضع المقلاة على النار واسكب الزيت النباتي (4 ملاعق كبيرة) فيها. في الزيت الحار ، يقلى مكعبات البصل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. عندما يُقلى البصل ، يُضاف إليه اللحم المفروم (0.5 كجم) ويُقلى حتى ينضج ، ويُحرَّك المزيج باستمرار مع سحقه بملعقة.
   
6. ملح وفلفل اللحم المفروم حسب الرغبة. أضف التوابل المفضلة لديك وتخلط. أضف معجون الطماطم (3 ملاعق كبيرة) إلى المقلاة واخلطها بحيث يتم توزيع العجينة بالتساوي.
   
7. وضع الجزر المبشور في مقلاة. إثارة.
   
8. يضاف الملفوف المفروم على الفور. تخلط جيدا وملء بالماء (100-150 مل).
   
9. يُغطّى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة.
   
10. ضع خبز البيتا في أسفل القالب. وزّع بالتساوي جزءًا من الحشوة فوق خبز البيتا بطبقة رقيقة ، يتم رشها بقليل من الجبن المبشور.
    
11. ضعي ورقة ثانية من خبز البيتا على القمة وكرري طبقة الحشوة والجبن. تجميع الطبقات المتبقية في نفس الطريق. الطبقة العليا ستكون جبنة. يُخبز اللازانيا من خبز البيتا في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. يُقدّم اللازانيا الحارة مع اللاavاش ، ويُقطّع إلى شرائح في قالب ويُوضع على أطباق. مقبلات مع اللازانيا مع نصفين من الطماطم الكرز والأوراق الخضراء الطازجة.
    

وصفة الفيديو

جعل lavash lasagna سهل وبسيط وسريع. شاهد الفيديو حول كيفية تقلى التعبئة وجمع اللازانيا.

وصفات أخرى لازانيا