أدوات المطبخ والأواني: عموم ، عموم ، الفرن ، سكين ، ملعقة ، لوح التقطيع.
المكونات
| نتاج | عدد |
| أودون | 200 غرام |
| جرس الفلفل | 1 جهاز كمبيوتر |
| قرع | 1 جهاز كمبيوتر |
| بصل | 1 جهاز كمبيوتر |
| فيليه الدجاج | 500 غرام |
| الزيوت النباتية | 2-4 الفن. ل. |
| ثوم | 3-4 فصوص |
| زنجبيل | 30 جم |
| صلصة الصويا | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| صلصة ترياكي | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| صلصة المحار | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| الخضر البصل | 1 حفنة |
| فطر | 100 غرام |
خطوة الطبخ
- أولا ، قطع جميع المكونات اللازمة. بشكل عام ، يمكنك قصها كما تريد. سنخبرك ونعرض لك أحد الخيارات. نقطع 500 غرام من الدجاج إلى مكعبات صغيرة. بدلا من الدجاج ، يمكنك أن تأخذ لحم العجل.
- نقوم بتنظيف البصل الأوسط ، شطف ، مقطعة إلى مكعبات.
- نغسل فلفل الجرس. نوصي باستخدام الفلفل الأحمر لجعل الطبق النهائي مشرق ، فاتح للشهية. إزالة ساق والبذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- نحن غسل 100 غرام من فطر. يمكنك أن تأخذ أي الفطر ، فطر المحار على سبيل المثال. يتم قطع الفطر في لوحات رقيقة.
- نقوم بغسل كوسة صغيرة صغيرة ومقطعة إلى مكعبات رقيقة.
- في مقلاة مقلاة ، اسكب بضعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، واتركها تسخن جيدًا. يُسكب شرائح اللحم المقلي ويُقلى لمدة 5 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف يتحول اللحم إلى اللون الأبيض.
- يمكن أن تقلى الخضار بطريقتين. يمكنك إضافتها إلى اللحم وتقلى على نار عالية لمدة 3-4 دقائق. يمكنك قليهم في مقلاة منفصلة. ثم نصب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في المقلاة ونسخنه. يُسكب البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا ، ثم يُضاف الجزر والفطر. يقلى لبضع دقائق ويضاف الكوسة مع الفلفل الحلو. من المهم جدًا أن تكون الخضروات مقلية وليست مطهية. نتيجة لذلك ، فإنها تتحول إلى متموج ، والحفاظ على شكلها.
- قطع 30 غرام من جذر الزنجبيل ناعما جدا. قشر 4 فصوص من الثوم ، واشطفها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو تمر عبر الثوم.
- اغسل حفنة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- وضعنا وعاءًا من الماء على النار ، واتركه يغلي. في الماء ، أضف ملعقة صغيرة من الملح و 200 غرام من شعرية الأودون. بشكل عام ، من خلال هذا المبدأ ، يمكنك غليان أي المكرونة الأخرى. وقت الطبخ أودون 4 دقائق. من الناحية المثالية ، يجب عليك الانتباه إلى التعليمات المكتوبة على عبوة المعكرونة ، وطهي الطعام ، باتباع التوصيات.
- رمي المعكرونة النهائية في مصفاة ، شطف بالماء الجاري.
- امزج اللحم مع الخضار المقلية (إذا كانت مقلية بشكل منفصل) ، اتركيه على النار لمدة دقيقة. يضاف الثوم مع الزنجبيل. أضف المعكرونة ، صب الصلصات على ذلك. استخدمنا ملعقتين كبيرتين من فول الصويا وترياكي والمحار. يمكنك إضافة نفس التشكيلة أو استخدام واحد فقط من الخيارات. من الأفضل تقديم الصلصات مع المعكرونة ، لذلك من السهل خلطها مع باقي المكونات.
- تخلط كل شيء ، تضاف الخضروات والبصل ويمكن أن تخدم.
- قبل التقديم ، ضع الاودون في أطباق مجزأة ، مع رش بذور السمسم في الأعلى.
وصفة الفيديو
لفهم كامل وصفة خطوة بخطوة لصنع الشعرية أودون مع الدجاج والخضروات ، شاهد هذا الفيديو. سوف تتعلم كيفية خفض جميع المكونات. انظر إلى الدولة ليقليهم. انظر كيف يتحول الطبق النهائي.
إن طهي أودون بالدجاج وفقًا لهذه الوصفة يعد متعة. أولاً ، لن تكون هناك حاجة إلى الكثير من الوقت. ثانياً ، يمكنك الحصول على طبق لذيذ كامل يمكن تقديمه حتى للضيوف.
وصفات أخرى لأطباق funchose
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...