كيفية تعلم كيفية طهي ورنيش مع وصفة خطوة بخطوة

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، سكين ، لوح التقطيع ، مبشرة ، ملعقة ، طبق زجاجي مع جوانب للخبز.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بتنظيف السمكتين من القشر ، وقطع الرؤوس ، ذيول وزعانف ، الأمعاء والشطف جيدا من الداخل والخارج.
   
2. نقطع الورنيش إلى قطع وننشره في طبقة كثيفة أسفل طبق الخبز. يجب تشحيم النموذج مسبقًا بـ 10 جرام من الزيت النباتي.
   
3. يُضاف السمك قليلاً حسب الرغبة ويُزيّن بسخاء مع 50 جرامًا من المايونيز.
   
4. فرك 100 غرام من الجبن الصلب على مبشرة الخشنة.
   
5. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية واضبط النموذج مع lachedra لمدة 25 دقيقة. قبل الطهي بخمس دقائق ، رشي أسماك الجبن المبشورة وأعدها إلى الفرن.
   
6. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، قسّمه إلى أجزاء وقدمه.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

• إذا كنت ترغب في جعل الطبق أكثر حارًا ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود ومسحوق الثوم ويرش بعصير الليمون. لمزيد من نكهة الحمضيات ، أضف نكهة ليمون صغيرة.
• سوف تساعد صلصة الصويا على إعطاء السمك الخاص بك رائحة شهية ، وسوف تسمح Mirin بتكوين قشرة ذهبية.
• إذا لم تكن من محبي المايونيز ، فيمكنك استبداله بالقشدة الحامضة ، ولكن ليس الزيتية جدًا.
• سيكون الأرز الأبيض المغلي المتفتت مع الخضار أفضل طبق جانبي.
• يمكنك أيضًا غلي البطاطس وتقديمها مع الزبدة والسمك.
• لا يقدم طبق المعكرونة المخبوزة مع طبق جانبي من المعكرونة.
• لا تتردد في تقديم النبيذ الجاف وشبه الحلو كمشروب.
• يجب أن يكون الطبق ساخن وجزء.
• يمكنك تزيين الأسماك على طبق من الخضراوات المفرومة والخضروات الطازجة.

وصفة الفيديو

نوصيك بمشاهدة الفيديو ، والذي يوضح بالتفصيل كيفية تحضير الورنيش في الفرن بسرعة وسهولة. هذا الطبق سوف يجذب بالتأكيد عائلتك بأكملها ، لأنه ذو مذاق دقيق وواضح من المأكولات البحرية. وأيضا مثل هذه الأسماك لديها الكثير من المواد المفيدة التي هي ببساطة ضرورية لحسن سير أي كائن حي.

وصفات السمك الأخرى