أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- خلاط.
- سكين
- مجلس.
- مبشرة.
- pialki.
- وعاء.
المكونات
- دجاج مفروم - 650 جم
- خبز أبيض - 120 جم
- بصل - 2 قطعة.
- الحليب - 100-150 مل
- الثوم - 2-3 فصوص
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 60 غرام
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فتات الخبز الجاف - 90 جم
- الفلفل الحلو الأرض - 1 ملعقة شاي.
- الثوم المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
خطوة الطبخ
- قطع الخبز الأبيض ، وقطع القشور.
- كسر الفتات إلى قطع صغيرة. يُسكب الخبز مع الحليب ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
- نقطع البصل والثوم في الخلاط.
- أضيفي البصل والثوم إلى اللحم المفروم. هناك نضيف البيض والخبز المضغوط من الحليب.
- أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات.
- تليين النموذج مع الزيت النباتي. يُضاف الثوم الجاف والفلفل الحلو إلى فتات الخبز. إثارة.
- صر الزبدة المجمدة في وعاء مع اللحم المفروم.
- تخلط جميع المكونات. رطب الأيدي في الماء البارد. نحن شكل شرحات.
- اغمس الكستلاتة في الخبز ووضعها في شكلها الصحيح.
- نرسل إلى الفرن ، مسخن إلى 190 درجة لمدة 40 دقيقة. القيام به!
الاختلافات الطبخ
الجميع معتادون على طهي شرحات في مقلاة ، لأنه بهذه الطريقة فقط يمكنك عمل هش. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحا على الإطلاق. مع الخبز الجيد ودرجة حرارة الخبز الصحيحة ، يمكنك بسهولة وبسرعة صنع كرات اللحم اللذيذة مع قشرة مقرمشة تحبها بالتأكيد. يمكن تقديم هذه الشظايا إلى الطاولة بدون طبق جانبي ، لكن حتى تمتلئ الطاولة ، قم بدراسة النصائح الموضحة أدناه. إليك ما يمكنك تقديمه إلى شرائح المائدة:
- مع البطاطا المهروسة.
- مع المعكرونة والجبن.
- مع عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر.
- مع سلطة الخضار من الطماطم والخيار والفلفل الحلو وغيرها من الخضروات كما يحلو لك.
- مع سلطة الكولسلو والبصل
- مع مخلل الملفوف.
- مع المخللات ، مثل الخيار أو الطماطم.
إذا كنت لا تحب البصل أو الثوم ، أو تضاف فتات الخبز إلى شرحات - لا تفعل هذا. سوف الطبق تتحول لذيذ جدا دون ذلك.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيف تصنع رقائق البطاطس المثيرة في الفرن. سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية تحقيق هش دون قلي شرحات في مقلاة. لديك منظر جميل!