أدوات المطبخ والأواني:
- سكين
- لوح تقطيع
- الثوم (اختياري) ؛
- مبشرة.
- طبق الخبز.
- الفرن.
المكونات
| صدر دجاج | 700 غرام |
| ثوم | 3 فصوص |
| الكفير مشروب فوار | 250 مل |
| الكركم | 0.3 ملعقة صغيرة |
| فلفل أحمر | 0.5 ملعقة صغيرة |
| ريحان | 0.5 ملعقة صغيرة |
| مسحوق الزنجبيل | 0.3 ملعقة صغيرة |
| ملح | 1 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- العنصر الرئيسي في الوصفة هو صدور الدجاج. عند شراء ، والانتباه إلى نضارة. بريسكيت منعش ذو لون وردي ورائحة لطيفة. يسمح التجوية الخفيفة. يمكنك شراء فيليه أو بريسكيت على العظام. في الحالة الثانية ، سوف تحتاج إلى إخفاء الجلد بعناية بسكين وقطع العظام. قطع اللحم إلى قطع كبيرة مسطحة ، مثل القطع.
- نرسل القطع إلى أطباق مريحة لك. يمكنك ان تنقع الدجاج في وعاء ثم تسكبه في طبق الخبز. أو المخلل على الفور في طبق الخبز.
- ثم أضف التوابل والملح حسب الرغبة. يمكنك استخدام أي حسب تقديرك. يمكنك شراء مزيج من التوابل المعدة. اليوم سوف نستخدم 0.3 ملعقة صغيرة من الكركم والزنجبيل المطحون و 0.5 ملعقة صغيرة من الريحان والبابريكا ، مع رش التوابل باللحم. يوصى بإضافة القليل من الزيت النباتي إلى البهارات ، بحيث تفتح رائحتها بشكل أفضل. ولكن هذا ليس مهما.
- ثم نقوم بتنظيف ثلاث فصوص من الثوم ونشطفها ونفركها بمبشرة جيدة أو نمر بالثوم. كمية الثوم المضافة متروك لك. يمكنك استخدام أكثر إذا كنت تحب رائحة الثوم والذوق. يمكنك إضافة كمية أصغر لل piquancy. يمكنك رفض على الإطلاق إذا كنت لا تحب الثوم.
- نفرك بعناية كل قطعة من اللحم مع التوابل ، صب اللحم بالكفير ونتركه لينقع. من الأفضل الوقوف بضع ساعات حتى يمتص اللحم المخلل جيدًا. ولكن إذا لم يكن هناك وقت للتعرض ، فاستمر لمدة نصف ساعة. يمكن استخدام الكفير في ماء مالح مع أي محتوى الدهون. الشيء الرئيسي هو أنه جديد وله رائحة مماثلة.
- عندما ينقع اللحم ، أرسله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ، اخبزي على حرارة 180 درجة. ثم نخرج الطبق ونتركه يبرد.
- يقدم في أطباق مجزأة على أي طبق جانبي أو سلطة من الخضروات الطازجة. سوف يكون الديكور الخضر المفروم ناعما. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم أي صلصة. اللحوم طرية جدا ، والعصير ولذيذ.
وصفة الفيديو
هناك العديد من الوصفات لصنع صدر دجاج لذيذ ومثير ، اليوم تعلمت أحدها. كما ترون ، لا تستغرق الإجراءات النشطة أكثر من 10 دقائق من وقتك الشخصي ، والوصفة بحد ذاتها بسيطة للغاية حتى أن المبتدئ الطهي يمكنه التعامل معها بسهولة. إذا كنت لا ترغب في القراءة فحسب ، ولكنك تشاهد أيضًا عملية التحضير ، نقترح عليك البدء في مشاهدة مقطع فيديو قصير. سترى الشرائح التي يمكن قطعها فيليه وما يحدث بعد الخبز.
استنادا إلى ملاحظات القارئ ، ليس فقط البالغين ، ولكن أيضا الأطفال مثل هذه الشرائح المخبوزة. يمكن للطبق تنويع قائمتك اليومية أو أن يصبح متعة لذيذة للضيوف. ويمكن أيضا أن يعزى إلى المنتجات الغذائية بسبب انخفاض السعرات الحرارية نسبيا. شاركنا معك وصفة بسيطة لتناول وجبة لذيذة ، وأبلغنا ما إذا كنت تستخدمها ، وما إذا كنت تحب النتيجة.
تحميل ...