أرنب خشن مع الثوم في الكم

أدوات المطبخ والأواني:

• ورقة الخبز.
• حقيبة (أو كم) للخبز مع مقطع ؛
• البرسيم الثوم.
• لوح تقطيع
• سكين
• وعاء
• الفرن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. لا يستحق خبز الذبيحة بأكملها. يجب أن تقسم إلى أجزاء عشوائية ، والتي سيتم تقديمها بشكل مريح في أجزاء على لوحات.
   
2. تأخذ نصف رأس الثوم ، وقشر القرنفل وقشر لهم من خلال العلكة الثوم. لتحضير صلصة الثوم ، أضف 50 مل من الزيت إلى الوعاء مع الثوم (يمكنك استخدام كل من عباد الشمس والزيتون) وثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وملعقة صغيرة من أعشاب بروفانس ونصف ملعقة صغيرة من الملح .
   
3. خذ كيس الخبز ووضع جثة الأرنب المفروم فيه.
   
4. يُسكب اللحم مع صلصة الثوم. للحصول على ذبيحة أرنب كاملة ، فأنت بحاجة إلى أربع ملاعق كبيرة من الملابس. إذا كنت لا ترغب في طهي أطباق الثوم ، فيمكنك أن تتتبّل جثة الأرانب في صلصة الصويا أو النبيذ الجاف أو القشدة الحامضة أو المايونيز. كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك وخيالك ، لأن لحم الأرانب يتم دمجه مع كل شيء تمامًا.
   
5. قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع كبيرة. ضعيها مع الأرنب ، مع رش التوابل للبطاطس.
   
6. سخن الفرن إلى 180 درجة. اربط كيس الخبز بإحكام باستخدام مشبك أو خيط مقاوم للحرارة وضعه على ورقة خبز. ضع الطبق في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.
   
7. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، قم بقطع الكيس ونقل اللحوم والبطاطس إلى طبق. يقدم مع الخضراوات الطازجة والخس أو صلصة الطماطم.
   

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة الفيديو ، يمكنك دراسة العمليات المذكورة بصريًا وبكل ثقة تبدأ في إعداد الأرنب.

وصفات الأرنب الأخرى