أرنب مع البطاطا في طباخ بطيء - طبق دقيق ولذيذ

أدوات المطبخ والأواني:

• لوح تقطيع
• سكين المطبخ
• وعاء لخلط الأرنب ؛
• طباخ بطيء
• ملعقة خشبية أو سيليكون.
• مقلاة (اختياري) ؛
• موقد أو الفرن (اختياري).

المكونات

خطوة الطبخ

1. شطف الذبيحة أرنب جيدا تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى أجزاء ، وضعت في وعاء.
   
2. تُرش شرائح الأرانب بالملح والفلفل المطحون والتوابل حسب الرغبة. ضعي الوعاء في مكان بارد لمدة 15-30 دقيقة. قم بتشغيل الطباخ البطيء على وظيفة "القلي" (يمكنك استخدام المقلاة على الموقد). بعد دقيقتين صب في وعاء من 1 ملاعق كبيرة من ملعقة صغيرة. ل. الزيت النباتي ، وضع شرائح الأرانب في ذلك. تحريك اللحم بشكل دوري مع ملعقة ويقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
   
3. قشر ، شطف وخضار الخضار - 1 الجزر والفلفل الحلو مع القش ، 3-4 أجهزة الكمبيوتر. البصل و 2-3 فصوص من الثوم في مكعبات صغيرة.
   
4. بعد قلي اللحم ، أضيفي الجزر والبصل والفلفل والثوم المفروم إلى وعاء متعدد الطهي ، وكذلك 2-3 قطع. ورقة الغار. يقلب ، يقلى لمدة 2-3 دقائق.
   
5. تقشر البطاطا وتغسلها وتقطعها إلى قسمين إلى أربعة أجزاء ، وتوضع في طنجرة بطيئة لبقية المكونات.
   
6. صب 350 مل من الماء في الوعاء ، أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد اللاعبين وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة.
   
7. في 5 دقائق قبل الطهي ، يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الوعاء حسب الرغبة ، وتخلط بلطف مع ملعقة.
   

من الأفضل تقديم الأرانب مباشرة بعد الطهي ، مما يضيف إلى الطبق الخضروات الطازجة أو السلطة.

شهية طيبة!

وصفة الفيديو

كيفية قص الأرانب بشكل صحيح إلى أجزاء مجزأة ، وإعداد الخضروات ، واستخدام وعاء متعدد الطهي للقلي اللحوم والخضروات ، يمكنك أن ترى في الفيديو أدناه.

أعزائي القراء ، من الوصفة المقدمة اليوم ، تعلمت كيفية طهي لحم أرنب كبير في طباخ بطيء مع الخضار. إن الميزة التي لا جدال فيها في طريقة التحضير هذه ليست فقط توفير الوقت ، ولكن أيضًا في خصائص بناء جهاز الطهي المتعدد ، حيث تحدث عملية الطهي بأكملها تلقائيًا وفقًا للمعلمات المحسوبة للوقت ودرجة الحرارة واستعداد التحكم. تتميز كل لعبة متعددة اللاعبين بخصائصها ووظائفها ، لكن الوصفة المقترحة عالمية لجميع أنواعها ، بينما يمكن إعدادها جيدًا بطرق أخرى.

وصفات الأرنب الأخرى