فرن خبز أرنب بالبطاطا 🐇

أدوات المطبخ والأواني: لوح التقطيع ، السكين ، الوعاء ، صفيحة الخبز ، الفرن ، رقائق الطعام.

المكونات

خطوة الطبخ

نقترح استخدام وصفة خطوة بخطوة مع الصور والتوصيات ، وإعداد طبق لذيذ جدا من الأرانب والبطاطا في الفرن:

1. تقطيع لحم الأرانب إلى قطع ، ثم تشطف جيداً وتجف بمنشفة. ضع قطع اللحم في وعاء عميق.
   
2. أضف الملح والفلفل والبهارات حسب رغبتك والمايونيز في وعاء. من الأفضل استخدام المايونيز محلي الصنع ، لكن تخزين المايونيز مناسب أيضًا.
   
3. نزيل البصل من القشرة ونقطعها إلى حلقات نصف رقيقة. إضافة أيضا إلى وعاء لبقية المكونات.
   
4. كل مزيج جيد. يتم ذلك بسهولة مع يديك لتوزيع ماء مالح بالتساوي على جميع قطع اللحم. بعد ذلك ، قم بتغطية اللحم في وعاء مع فيلم التشبث واتركه لينقع في الثلاجة لمدة ساعتين.
   
5. في هذا الوقت ، نبدأ في إعداد طبق جانبي. نقوم بغسل البطاطا وقشرها ، ونقطع كل البطاطا إلى مكعبات إلى 4 أجزاء ونضعها في وعاء منفصل.
   
6. يرش البطاطا مع الفلفل الحلو ، يضاف الملح حسب الرغبة والزيت النباتي. امزج كل شيء جيدًا بيديك.
   
7. عندما يكون لحم الأرنب مشبعًا بالماء المالح ، نخرجه من الثلاجة. بدوره على الفرن سخن إلى 180 درجة. تغطية ورقة الخبز مع احباط. تخلط جيدا أرنب اللحم ووضع القطع على ورقة الخبز. توزيع وتوزيع البصل بالتساوي من ماء مالح.
   
8. ضع البطاطس في صفيحة خبز أينما كان مكانها: بين قطع اللحم وعلى طول الحواف.
   
9. نأخذ الرقائق ، نمزق قطعة بهامش ونلفها بإحكام بأوراق الخبز. نرسل إلى المستوى المتوسط ​​في الفرن لخبز لمدة 1 ساعة.
   
10. بعد ساعة ، نخرج طبق خبز مع اللحم والبطاطس من الفرن ، وننزع الرقائق ونرسل الطبق لخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة نصف ساعة أخرى. تحقق من استعداد اللحوم بشوكة وسكين. إذا كان هناك ثقب واضح عند ثقب قطعة من اللحم ، يكون جاهزًا للاستخدام. صحيح ، إذا كان اللحم مبالغًا فيه ، فلن يكون هناك عصير. نخرج الطبق النهائي من الفرن ، ونغطيه برقائق ونتركه لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة. بعد ذلك ، ضعي لحم الأرانب بالبطاطا على الأطباق وقدمها.
    

شهية طيبة!

وصفة الفيديو

نحن نقدم لك مشاهدة وصفة فيديو لطهي لحم الأرانب مع البطاطا في الفرن. يشرح مؤلف المؤامرة كل شيء تمامًا ويظهر جميع مراحل الإعداد. يمكنك أيضًا رؤية ما هو الطبق اللذيذ.