أدوات المطبخ والأواني
- مقياس المطبخ
- كوب القياس
- الطاسات،
- لوح التقطيع
- سكين
- مقلاة
- موقد المطبخ
- مفترق الطرق،
- خلاط،
- شفرة الكتف.
المكونات
- البارميزان - 150 غرام
- جبنة كريمية - 300 جم
- كريم 10 ٪ - 250 مل
- البطاطس - 2 قطعة.
- الماء - 400 مل
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
- الخضر لتذوق
خطوة الطبخ
- فرم ناعم 150 غرام من البارميزان.
- فقط قم بقطع 300 جرام من الجبنة الكريمية.
- قشر 2 بطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. في قدر ، نقوم بتسخين 400 مل من الماء ، ونغمس البطاطا هناك ونغلي حتى تصبح طرية (نتحقق من الاستعداد باستخدام شوكة).
- أضف نصف الجبن المفروم إلى الماء مع البطاطا.
- يُخفق الجبن والبطاطس مع الخلاط. سخني 250 مل من الكريما ثم أضيفيها إلى الشوربة مع التحريك.
- أضف الجبنة المتبقية. مرة أخرى ، قم بطحن الكتلة بخلاط.
- الفلفل حسب الرغبة. عند التقديم ، أضيفي القليل من الخضر إلى الطبق.
نصائح مفيدة
- من المهم أن نعرف أن حساء القشدة والحساء المهروس ليسا نفس الشيء. يجب تحضير شوربة الكريمة بالكريمة (أو الحليب ، أو المرق الخاص ، المملح بالدقيق المقلي واللوزون - مزيج من الكريمة الثقيلة وصفار البيض الطازج).
- يمكن إعداد شوربة الكريمة ليس فقط من الجبن ، ولكن أيضًا من الخضروات واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والفطر والحبوب.
وصفة الفيديو
يمكنك مشاهدة جميع مراحل إعداد شوربة كريمة الجبن بالتفصيل في الفيديو التدريبي.
وكيف تشعر ، أيها العشيقات العزيزة ، حول حساء الكريمة؟ ما هي الأطعمة التي تفضل طهيها؟ أخبرنا عن وصفتك المفضلة لمثل هذا الطبق.
تحميل ...