أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- جهاز قياس
- قدرة عميقة
- لوح تقطيع
- سكين
- ملعقة كبيرة
- مبشرة.
- مفرمة لحم
- طباخ بطيء.
المكونات
- صدر ديك رومي - 500 جم
- الخبز الأبيض - 3 شرائح
- الحليب 3.2 ٪ - 150 مل
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة صلبة - 70 جم
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الملح حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- شطف ، مقطعة إلى شرائح ويمر عبر مفرمة اللحم 500 غرام من صدر الديك الرومي.
- نقع في 150 مل من الحليب 3 شرائح من الخبز الأبيض.
- ناعما 1 رأس البصل.
- يُضاف الخبز المُجهز والبصل إلى اللحم المفروم.
- هناك نرسل 70 غرام من الجبن المبشور و 1 بيضة دجاج ، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- تخلط جيدا. نقوم بتشكيل شرائح اللحم المفروم وإرسالها إلى الطباخ البطيء.
- نطبخ الطبق لمدة 30 دقيقة.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو مع وصف تفصيلي لكل خطوة في إعداد شرائح الديك الرومي على البخار.