أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- لوح تقطيع
- جهاز قياس
- سكين
- ملعقة كبيرة
- قدرة عميقة
- صينية الخبز
- مفرمة لحم
- فرن.
المكونات
- لحم البقر - 650 غرام
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- خبز أبيض - 120 جم
- مياه الشرب - 130 مل
- الحليب - 230 مل
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الملح حسب الرغبة
خطوة الطبخ
يعتبر لحم البقر منتجًا صحيًا وغذائيًا جدًا يحتوي على كمية صغيرة من الدهون. ومع ذلك ، يتم الحصول على شرائح من هذا اللحم مع زيوت مقلية مشبعة جدا ، والتي يتم امتصاصها في الطبق أثناء الطهي. يمكنك استخدام وصفة بسيطة ومفيدة لشرائح اللحم البقري المخبوزة في الفرن. ستكون هذه الطريقة بديلاً رائعًا عن القلي المعتاد ، لكن غير الصحي في مقلاة.
- تقسم إلى قطع 120 غرام من الخبز الأبيض وتعبئته مع 180 مل من الحليب.
- مقطعة إلى مكعبات صغيرة 650 غرام من اللحم البقري. نقسم إلى عدة أجزاء 1 رأس البصل. يتم تحضير البصل واللحوم والخبز من خلال مفرمة اللحم.
- اللحوم المملحة الجاهزة والفلفل حسب الرغبة ، وإضافة 80 مل من الماء الدافئ لذلك.
- جميع المزيج بقوة حتى سلس.
- نقوم بتشكيل شرائح من اللحم المفروم الجاهز ونضعها في صورة حرارية.
- نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- مزيج 50 مل من الحليب و 50 مل من الماء.
- تُسكب كرات اللحم ذات اللون البني مع السائل المُعد وتُخبزها لمدة 40 دقيقة أخرى.
فطائر اللحم مخبوزة جيدا في الفرن. يفقدون الدهون الزائدة ، ولكن في الوقت نفسه يظلون كثير العصير. سيكون هذا الطبق إضافة رائعة للحبوب أو البطاطا المهروسة. والأهم من ذلك ، أن عملية الطهي المقترحة لا تتطلب منك الوقوف باستمرار على الموقد وتسليم الفطائر.
وصفة الفيديو
انتباهكم مدعو إلى مشاهدة مقطع فيديو مع عرض تفصيلي لكل مرحلة من مراحل شرائح اللحم البقري في الفرن.
الآن أنت تعرف طريقة بديلة لطهي شرائح اللحم البقري اللذيذة والرائعة والصحية ، ويمكنك دائمًا أن تسعد نفسك وعائلتك بهذا الطبق. قل لي ، هل أعجبك الوصفة؟ ربما قمت ببعض التغييرات على قائمة المكونات المقدمة؟ شارك بآرائك وتوصيات الطهي المفيدة في التعليقات.
تحميل ...