شرحات هرقل حسب الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني

كوب
قدرة القياس
ملعقة كبيرة
ملعقة الصيدلي
خلاط،
مبشرة،
المقلاة مع غطاء ،
الفرن،
طبق تقديم كبير.

المكونات

رقائق الشوفان "هرقل" - 200 غرام
بطاطس - 250 جم
البصل - 1-2 قطعة.
الثوم - 2-3 فصوص
الماء المغلي - 200 مل
الزيوت النباتية المكررة - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
الملح الخشن - 1 ملعقة صغيرة.
فلفل ، بهارات - حسب الرغبة

خطوة الطبخ

في كوب رحيب ، صب 200 غرام من دقيق الشوفان الفوري مع كوب (200 مل) من الماء المغلي. يُوضَع الكوب مع الماء المغلي Hercules لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى تنتفخ الرقائق. إذا كنت تستخدم دقيق الشوفان المعتاد المغلي لفترة طويلة ، اترك الكوب مع محتويات لمدة 30-35 دقيقة.
تطحن 1-2 رؤوس من البصل مع 2-3 فصوص من الثوم مع خلاط. إذا كانت المصابيح كبيرة ، يكفي رأس واحد. لكن كمية البصل تعتمد على مذاق الطهي المفضل.
حل اثنين أو ثلاثة درنات البطاطا (250 غرام) على مبشرة غرامة.
بعد ربع ساعة ، يُوضع البصل المخلوط مع الثوم والبطاطس المبشور في دقيق الشوفان. علاوة على ذلك ، السائل (عصير الخضار من البطاطا والبصل) ليس ضروريًا للضغط!
خلط محتويات الكأس جيدا ، إضافة 1 ملعقة شاي. بدون تل من الملح الخشن ، وقليل من الفلفل الأسود المطحون. تضاف التوابل والبهارات إلى شرحات إذا رغبت في ذلك.
للحفاظ على كتلة cutlet لمدة 10 دقائق أخرى ، بحيث تمتص رقائق عصير الخضار. بأيد مبتلة ، شكل شرحات من كتلة شرحات.
من الجيد تسخين مقلاة مع 3-4 ملاعق كبيرة على نار متوسطة. ل. الزيوت النباتية.
دون تقليل اللهب ، ضع الفطائر المشكلة في الزيت المسخن مسبقاً ، وتغطي المقلاة بغطاء. تقلى الفطائر على كلا الجانبين لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ضعي شرحات جاهزة على طبق تقديم كبير ، وزينها بالأعشاب ، وكن طبق جانبي أو طبق رئيسي. يمكن تقديم شرائح الشوفان الساخنة والباردة.

وصفة الفيديو

يتم توجيه انتباهكم إلى عرض تدريجي لشرائح طحين الشوفان "Hercules" للطبخ الفوري. يُظهر الفصل الرئيسي بالتفصيل كل خطوة في تصنيع اللحم المفروم وعملية القلي.

شكرًا لك على اهتمامك بالوصفة لعمل شرائح الشوفان - ربما أكثر أطباق الطهي في الميزانية. يرجى التعليق على هذه الوصفة ، وتأكد من الإشارة إلى مدى إعجابك بها. ما مدى فائدة المعلومات المقترحة بالنسبة لك ، وما إذا كنت ستستمر في استخدام المنهجية المقترحة لإعداد هذا الطبق. ربما لديك نسختك الخاصة من قلي الشوفان أو رقائق الحبوب الفورية الأخرى؟ شارك بتجربتك مع جمهور بوابة الطهي. ربما يهتم القراء بتجربتك في إعداد الأطباق النباتية.