أدوات المطبخ والأواني
- الحب؛
- عموم.
- ملعقة كبيرة
- سكين
- لوح تقطيع
- زجاج قياس.
المكونات
- ماء - 2.5 لتر
- التفاح - 5 قطع.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- لجعل كومبوت محلي الصنع ، خذ قدر 3 لتر. صب 2.5 لتر من الماء في قدر ويغلى المزيج.
- اغسل 5 تفاحات ، وقم بتقطيعها إلى 4 أجزاء ، وقم بإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعب بطول حوالي 1 سم.
- في الماء المغلي ، أضف 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر وحرك ليحل السكر.
- بعد ذلك ، أضف التفاح المفروم وملعقة كبيرة واحدة. ل. عصير ليمون.
- تُغطّى المقلاة وتغلي لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق.
- أزل الكومبوت من الحرارة واتركه يبرد تمامًا. كومبوت التفاح محلية الصنع جاهز.
توصيات الطبخ
- يمكن ضبط السكر وعصير الليمون حسب رغبتك. سوف يعتمد طعم الكومبوت أيضًا على مجموعة متنوعة من التفاح المستخدم.
- يمكن استخدام عصير الليمون الجاهزة أو عصره من الليمون الطازج. ويمكن أيضا استبداله بحمض الستريك.
- ويمكن إجراء كومبوت لهذه الوصفة من أي الفواكه الموسمية والتوت. أيضا ، والفواكه المجمدة مناسبة للطهي.
- يمكن ترشيح كومبوت جاهز من خلال غربال أو شاش ، أو سكب في أواني أو زجاجات. لذلك يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام.
وصفة الفيديو
شاهد وصفة فيديو خطوة بخطوة. وسوف تساعدك على رؤية جميع عمليات صنع كومبوت التفاح محلية الصنع.