المشمش المجفف لذيذ كومبوت - وصفة الشتاء

أدوات المطبخ والأواني: موقد ، وعاء صغير ، مقلاة مع غطاء ، ملعقة كبيرة أو ملعقة ، مصفاة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. صب المشمش المجفف والزبيب في مصفاة ، وشطف تحت الماء الجاري الساخن من الأغصان والبذور الزائدة. إذا كانت الفواكه المجففة كثيفة البنية ومشدودة بما يكفي ، فقبل المعالجة ، صب المكونات في أوعية منفصلة وبخار لمدة 15-20 دقيقة في الماء المغلي
   
2. غلي الماء في مقلاة ، عندما تظهر فقاعات مميزة ، أضيفي السكر ، المشمش المجفف والزبيب ، اخلطي حتى يذوب السكر تمامًا. يُغلى المزيج في المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
   
3. بعد مرور الوقت ، أطفئ النار ، وقم بتغطية المقلاة واترك أكبر قدر ممكن من الوقت لبث المشروب للحصول على مذاق غني.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

المشمش والزبيب مطهي لها طعم لطيف وخفيف. من خلال إضافة مكونات إضافية ، يمكنك تنويع مذاق المشروب بسهولة. لمزيد من الحلاوة الواضحة ، أضف الخوخ. سوف الوركين المجففة الورود تؤثر بشكل كبير على لون كومبوت ، وكذلك إثراء الفيتامينات.

إذا كنت تفضل المزيد من الأذواق الحامضة ، فاستخدم عصير ليمون واحد. لإعطاء الحموضة واستخدام 1 ملعقة كبيرة. ل. حامض الستريك ، ولكن كن حذراً ، أضف هذا المسحوق فقط إلى مشروب بارد.

سوف تكون التوابل إضافة رائعة إلى كومبوت خفيف من الفواكه المجففة. على سبيل المثال ، ستعطي عصا من القرفة رائحة حارّة رائعة ، لكن إذا لم تكن القرفة في متناول اليد ، استخدم 0.5 ملعقة شاي. مسحوق القرفة. أنواع أخرى من المواد المضافة \: عدة أزهار من القرنفل ، واليانسون اليانسون أو الهيل.

وصفة الفيديو

اتبع النصائح الموجودة على الفيديو لجعل ذوق الشراب أكثر ثراءً وعطرية.

وصفات الشراب الأخرى