كومبو feijoa لذيذ لفصل الشتاء 🥤

feijoa - هذه هي ثمرة شجرة استوائية دائمة الخضرة من عائلة Mirtov. Feijoa ينمو بشكل جيد للغاية في المناخات الدافئة. Feijoa لها شكل بيضاوي بحجم بيضة دجاج ، وتذوق التوت مثل مزيج من الأناناس والفراولة والبابايا مع نكهة النعناع. Feijoa يحتوي على كمية عالية من اليود والألياف الغذائية ، والتي لها تأثير جيد على وظيفة الأمعاء. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة من التوت: مربى ، مربى ، مشروبات ، آيس كريم ، زبادي ، حشوة للفطائر ، أو كما هو الحال في هذه الحالة ، كومبوت لفصل الشتاء.

1. كالعادة ، قبل البدء في الرفع ، من الضروري تحضير العلب والأغطية. تحتاج أولاً إلى غسل الجرار جيدًا ، ثم تعقيمها للزوجين ، في الفرن أو في الميكروويف. يجب أيضًا تعقيم الأغطية. للقيام بذلك ، ضعها في أي حاوية واسكب الماء المغلي البارد لفترة من الوقت. إذا لم يكن لديك وقت لهذا الإجراء على الإطلاق ، فلا يمكنك تعقيم البنوك.
2. ثم تحضير feijoa. إذا كنت تستخدم جرة من 3 لترات ، فيجب غسل الثمار تمامًا فقط ، ولا داعي لقص التوت أو قطع سيقان. إذا كنت تستخدم عبوات بحجم أصغر ، فيمكنك تقطيع كل فاكهة إلى عدة أجزاء ، لكن هذا لن يؤثر بشكل خاص على طعم الكبوت.
3. في البنك وضعنا من 13 إلى 15 قطعة من feijoa. وفقا لذلك ، في بنك أصغر ، ينبغي أن تكون كمية الفاكهة أقل. نظرًا لأن الثمرة لها مذاق غني بالحموضة ، فلن تحتاج إلى وضع العديد من التوت ، وإلا سيتحول الكبوت إلى درجة عالية من التركيز ، ويجب عليك تخفيفه بالماء في صورة جاهزة.
4. ثم صب 1.5 - 2 كوب من السكر. لا توجد نسب صارمة في كمية السكر ، وكذلك في عدد الثمار ، كل هذا يتوقف على ذوقك وتفضيلاتك. إذا كنت تحب كومبوت حلو ، أضف المزيد من السكر ، إذا كنت تحب الطعم الحامض ، ثم أقل.
5. اجلب الماء حتى الغليان واملأ الجرة بالماء المغلي إلى الأعلى.
6. نحن نغطي الجرة بغطاء ونلفه جيدًا.
7. ثم هز الجرة لإذابة السكر تمامًا ، ثم قم بخفض الغطاء وفحص الغطاء بصريًا للتأكد من عدم تسرب المياه ولا تتسرب فقاعات الهواء. ثم نغطي الجرة ببطانية دافئة ونتركها طوال الليل حتى يبرد تمامًا. تتم إزالة العلب المبردة مع كومبوت إلى مكان تخزين الأختام.