الوصفة الكلاسيكية للحلقات الحبار في الخليط - لذيذ ومقرمش 🦑

أدوات المطبخ والأواني:مجموعة من الحاويات ذات الأعماق المختلفة ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، مناشف ورقية ، مقلاة ، موقد.

المكونات

خطوة الطبخ

1. تذويب 300 غرام من الحبار بطريقة طبيعية. لجعل الطبق ذو مذاق دقيق ، من الأفضل اختيار جثث صغيرة. نطبخ الحبار في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين ، حتى لا تصبح كثيفة للغاية ، كما لو كانت مطاطية. بعد الغليان ، أزل الغطاء العلوي والأفلام الملونة من الذبائح ، ثم قص الحبار إلى حلقات.
   
2. دفع 1 بيضة دجاج في وعاء ويهزها بشوكة لجعل موحدة الاتساق. أضف ⅓ ملعقة شاي. الملح والفلفل الأسود المطحون ، وحرك مرة أخرى الكتلة حتى يذوب الملح.
   
3. صب حوالي 2 ملعقة كبيرة في حاويات مختلفة. ل. دقيق ونفس كمية فتات الخبز. صب 5 ملاعق كبيرة في المقلاة. ل. أي الزيت النباتي وتسخينه جيدا للحصول على الدهون العميقة. قم بلف حلقات الحبار أولاً في الدقيق ، ثم غمس في خليط البيض ، ثم اغمس في فتات الخبز.
   
4. انغمس في الشغل في الزيت وقلي حتى تصبح قشرة ذهبية بنية اللون لمدة 3-4 دقائق.
   
5. ضع حلقات الحبار النهائية على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد. يقدم مع أي صلصات لذيذة والزيتون والزيتون والأعشاب الطازجة وغيرها من الوجبات الخفيفة المماثلة. يمكنك أيضًا رش الحلقات بعصير الليمون.
   

وصفة الفيديو

يمكنك أيضًا الرجوع إلى وصفة الفيديو لمعرفة المزيد حول كيفية إعداد الحبار للطهي ، والوقت الذي يستغرقه قليهم في الخليط ، وكيفية تزيين الحلقات الجاهزة.

الآن أنت تعرف وصفة أخرى لتناول وجبة خفيفة رائعة لمشاهدة الأفلام أو كرة القدم أو التجمعات البسيطة مع الأصدقاء عبر حلقات الحبار في الخليط. إنها بسيطة للغاية ، ويتم إعدادها في غضون دقائق ، وستدهشك النتيجة ببساطة: حلقات المأكولات البحرية المفضلة لديك ، المزينة بنقشة ذهبية. أنت فقط ستلعق أصابعك!